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信州ポーク銘柄豚

信州SPF豚

獣臭がない豚肉です。

健康にすくすく育った豚肉だから獣臭がほとんどありません。

適度な脂が入ってジューシーで柔らかです。

SPF豚肉の筋繊維間に含まれる筋肉内脂肪量は多く、筋繊維自体も細い傾向にあるため、肉のキメが細かく加熱しても柔らかです。冷めても固くならず、おいしく食べられます。

脂肪は白くあっさりしています。

信州SPF豚とは
豚の健康に悪影響を与える特定の疫病が存在しない豚のことです。
Specifc Pathogen Free(スペシフィック パソージェン フリー)の頭文字をとった略語で「特定病原不在」という意味です。

信州SPF豚

銘柄名

信州SPF豚
(信州Aポーク)
JA信州うえだ
JAみなみ信州
JA大北
JA松本ハイランド
信州米豚 JA佐久浅間
JA大北
信州香原豚 JA佐久浅間
信州そだち蓼科麦豚 JA佐久浅間
駒ケ岳山麓豚 JA上伊那
JA信州諏訪

銘柄名

純味豚 JAみなみ信州
信州南部豚 JAみなみ信州
みなみ信州黒豚 JAみなみ信州
千代福豚 JAみなみ信州
コープネット産直豚 JA佐久浅間
JAあづみ
野豚 JA大北
北信州みゆきポーク JAながの
信州黒豚 JA大北

信州ポーク銘柄豚

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