冷蔵庫での保存、また冷凍保存も可能です。

きのこは生ものですので冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。
冷凍保存も可能です。石突を切り落としてほぐし、食べる分ごとに小分けにして冷凍して下さい。
使用する際は、凍ったまま調理して下さい。保存可能期間は概ね2~3週間です。