News57. 更新日:2016.9.2
 第13回信州アルプス牛共励会開催される
 最優秀賞1席にGF市川長俊氏(JA佐久浅間)
 さる9月2日(金)(株)長野県食肉公社において、第13回信州アルプス牛共励会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた交雑牛30頭が出品され、3等級以上比率が67%(20頭)と品質に優れた共励会となりました。 最優秀賞1席にはGF市川長俊氏(JA佐久浅間)が受賞致しました。この共励会に出品された信州アルプス牛の多くは、県内の各A・コープ店舗で 9月22~25日に開催される農畜産物祭りで販売する予定です。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において長野県・関係団体と 協力し販路拡大に努力してまいります。

   (共励会の成績)
   交雑牛去勢 平均枝重553.8kg 平均単価1,703円
   交雑牛雌  平均枝重490.6kg 平均単価1,771円

第13回信州アルプス牛共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞 JA佐久浅間 GF市川長俊
 〃  JA佐久浅間 高塚 賢一
優秀賞 JA松本ハイランド 桑原 睦雄 去勢
 〃  JA松本ハイランド 増沢 和士
優良賞 JA佐久浅間 GF山崎直人
 〃  JA信州うえだ 久保田 聖
 〃  JA上伊那 直販手良農場


News56. 更新日:2016.7.9
 第60回信州肉牛松本即売会開催される
 最優秀賞1席に(有)アグリランド松本(JA松本ハイランド)
 さる7月9日(土)(株)長野県食肉公社において、第60回信州肉牛松本即売会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた和牛40頭・交雑牛30頭が出品され、和牛については4等級以上比率が95%(38頭)、 交雑牛については3等級以上比率が77%と品質に優れた即売会となりました。最優秀賞1席には(有)アグリランド松本(JA松本ハイランド)が 受賞致しました。また和牛4等級以上の枝肉全てにおいて、長野県独自のおいしさ基準を達成し信州プレミアム牛肉に認定されました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において長野県・関係団体と 協力し販路拡大に努力してまいります。

   (即売会の成績)
   和牛去勢  平均枝重525.7kg 平均単価2,614円
   和牛雌   平均枝重457.1kg 平均単価2,576円
   交雑牛去勢 平均枝重550.7kg 平均単価1,648円
   交雑牛雌  平均枝重494.9kg 平均単価1,639円

第60回信州肉牛即売会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞 JA松本ハイランド (有)アグリランド松本 和牛去勢
 〃  JA松本ハイランド 村山 博俊 和牛去勢
優秀賞 JA洗馬 安塚 初男 和牛去勢
 〃  JAみなみ信州 蜂谷 純 和牛去勢
 〃  JA佐久浅間 高塚 賢一 交雑去勢
優良賞 JAみなみ信州 岡田 敦子 和牛去勢
 〃  JA塩尻市 竹渕 洋平 和牛去勢
 〃  JA松本ハイランド 清水 達也 和牛雌
 〃  JA佐久浅間 高塚 賢一 交雑牛雌
 〃  JA松本ハイランド 小林 和義 交雑牛雌


News55. 更新日:2016.4.18
 第28回京都信州和牛枝肉共励会開催される
 最優秀賞に竹渕洋平氏(JA塩尻市)
 さる4月18日(月)京都食肉市場(株)において、第28回信州和牛枝肉共励会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた和牛39頭が出品され、4等級以上比率が90%(35頭)と品質に 優れた共励会となりました。最優秀賞には竹渕洋平氏(JA塩尻市)が受賞致しました。また長野県独自のおいしさ基準を 達成し信州プレミアム牛肉に80%(31頭)が認定されました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売に おいて長野県・関係団体と協力し販路拡大に努力してまいります。

   (共励会の成績)
   和牛去勢 平均枝重513.6kg 平均単価2,612円
   和牛雌  平均枝重476.2kg 平均単価2,714円

○第13回信州アルプス牛共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞 JA塩尻市 竹渕 洋平 去勢
優秀賞 JAみなみ信州 野神 美好
 〃  JA木曽 藤原 咲雄
優良賞 JA松本ハイランド (有)アグリランド松本 去勢
 〃  JAみなみ信州 唐沢 裕輔


News54. 更新日:2015.12.5
 第59回信州肉牛松本即売会開催される
 最優秀賞に(農)美雪ファーム樋口(JA北信州みゆき)
 さる12月5日(土)(株)長野県食肉公社において、第59回信州肉牛松本即売会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた和牛40頭が出品され、4等級以上比率が約80%(32頭)と品質に優れた即売会と なりました。最優秀賞には美雪ファーム樋口(JA北信州みゆき)、優秀賞には竹渕洋平氏(JA塩尻市)・山嵜秀治氏(JA須高)の 枝肉が入賞し全てBMS10以上と優れた枝肉でありました。また4等級以上の枝肉全てにおいて、長野県独自のおいしさ基準を達成し 信州プレミアム牛肉に認定されました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において 長野県・関係団体と協力し販路拡大に努力してまいります。

   (即売会の成績)
   和牛去勢 平均枝重 525.7kg 平均単価 2,614円
   和牛雌  平均枝重 457.1kg 平均単価 2,576円

○第59回信州肉牛即売会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞 JA北信州みゆき (農)美雪ファーム樋口 去勢
優秀賞 JA塩尻市 竹渕 洋平 去勢
 〃  JA須高 山嵜 秀治
優良賞 JA南信酪 中原 洋 去勢
 〃  JAながの 中沢 秀一 去勢
 〃  JA信州うえだ (有)小田切牧場


News53. 更新日:2015.12.4
 第68回長野県畜産共進会(交雑牛の部)開催される
 最優秀賞に小林勝氏(JA松本ハイランド)
 さる12月4日(金)(株)長野県食肉公社松本支社において、第68回長野県畜産共進会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた交雑種30頭が出品され、3等級以上比率が70%(21頭)と品質に優れた共進会となりました。 また最優秀賞を受賞した小林勝氏(JA松本ハイランド)の交雑牛についてはBMS6のB4等級となり交雑種では素晴らしい枝肉成績でありました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において 長野県・関係団体と協力し県内外への販路拡大に努力してまいります。

   (共進会の成績)
   交雑種去勢 平均枝重 548.6kg 平均単価 1,706円
   交雑種雌  平均枝重 489.2kg 平均単価 1,635円

○第68回長野県畜産共進会 枝肉入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞 JA松本ハイランド 小林 勝 去勢
優秀賞 JA佐久浅間 GF高塚 卓巳 去勢
 〃  JA松本ハイランド 桑原 睦雄
優良賞 JA佐久浅間 矢島 芳行 去勢
 〃  JA上伊那 加藤 久志 去勢


News52. 更新日:2014.9.5
 第11回信州アルプス牛枝肉共励会開催される
 最優秀賞1席にJA信州うえだ(有)小田切牧場
 9月5日(金)に(株)長野県食肉公社松本支社において、第11回信州アルプス牛枝肉共励会が開催されました。 「信州アルプス牛」とは、和牛と乳用種の交け合わせにより生産された「交雑牛」です。県内交雑牛肥育生産者により丹精込めて 育てられた交雑種30頭が出品され、去勢では3等級以上比率が81.3%(4等級以上比率37.5%)、雌では3等級以上比率が78.6% (4等級以上比率28.6%)と品質に優れた共励会となりました。最優秀賞1席には(有)小田切牧場(JA信州うえだ)、最優秀賞2席には 直販手良農場(JA上伊那)が受賞しました。
 この共励会に出品された信州アルプス牛の多くが、県内A・コープ店舗で今月実施される信州農畜産物祭り(9月19・20・21日)で販売され、 21日(日)には牛肉半額セールも実施されます。また、4店舗(ファーマーズ南長野、あいぱんいいだ店、ピアみどり店、伊那中央店)では、 信州アルプス牛の店頭立会い販売として、共励会出品生産者による牛肉PRを行い、信州アルプス牛ブランド認知度向上に努めてまいります。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州アルプス牛(交雑種)の販売において長野県・関係団体と協力し 販路拡大に努力していきます。

   (共励会の成績)
   交雑種去勢 平均枝重 514.4kg 平均単価1,323円
   交雑種雌  平均枝重 474.7kg 平均単価1,323円

○第11回信州アルプス牛枝肉共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞1席 JA信州うえだ (有)小田切牧場
最優秀賞2席 JA上伊那 直販手良農場 去勢
優秀賞 JA佐久浅間 GF高橋 昭人 去勢
 〃  JA佐久浅間 GF角田 敏明
優良賞 JA松本ハイランド 増沢 和士 去勢
 〃  JA信州うえだ 久保田 聖
 〃  JAながの 直販長野第1
 


News51. 更新日:2014.7.5
 第56回信州肉牛松本即売会開催される
 最優秀賞1席にJA松本ハイランド村山将氏
 さる7月5日(土)(株)長野県食肉公社松本支社において、第56回信州肉牛松本即売会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた和牛40頭・交雑種30頭が出品され、和牛では4等級以上比率が92.5%(37頭)、 交雑種では3等級以上比率が86.7%(26頭)と品質に優れた即売会となりました。和牛について4等級以上の全てのものが 長野県独自のおいしさ基準を満たし信州プレミアム牛肉に認定されました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において 長野県・関係団体と協力し販路拡大に努めてまいります。

   (即売会の成績)
   和牛去勢  平均枝重522.6kg 平均単価2,062円
   和牛雌   平均枝重469.7kg 平均単価2,011円
   交雑種去勢 平均枝重533.4kg 平均単価1,271円
   交雑種雌  平均枝重466.7kg 平均単価1,254円

○第56回信州肉牛即売会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 種別 性別

最優秀賞1席 JA松本ハイランド 村山 将 和牛 去勢
最優秀賞2席 JA松本ハイランド (有)アグリランド松本 和牛 去勢
優秀賞 JAみなみ信州 野神 昭三 和牛 去勢
 〃  JA信州うえだ (有)小田切牧場 和牛 去勢
 〃  JA佐久浅間 高塚 賢一 交雑種
優良賞 JAみなみ信州 矢澤 邦登 和牛
 〃  JAみなみ信州 吉川 俊男 和牛
 〃  JA須高 山嵜 秀治 和牛
 〃  JA上伊那 加藤 久志 交雑種 去勢
 〃  JA松本ハイランド 桑原 睦雄 交雑種 去勢
 


News50. 更新日:2014.5.29
 JA長野県・信州肉牛生産販売協議会「第11回定期総会」開催される
 5月29日(木)松本市JA中信会館において、県内肉用牛肥育・繁殖生産者とJA・行政等関係団体及び県内外取引先から 総勢63名の出席の中、JA長野県・信州肉牛生産販売協議会第11回定期総会が開催されました。
 平成26年度の畜産事業状況は、飼料価格の高止まり、昨年より続く素牛相場の高騰、TPPにおける牛肉関税の動向と厳しい 情勢が予測されます。総会では、JA長野県・信州肉牛生産販売協議会及び関係団体が一丸となり、この難局を乗り超えるため、 生産基盤維持拡大に向け受精卵を活用した子牛生産等に取組み、一昨年より関西市場にも上場を始めた「信州プレミアム牛肉」の 認知度向上への取組み、TPP交渉をめぐる農政活動等、「信州肉牛」の品質・生産性の向上を目指す事業計画を決定しました。
 今後も当協議会は安全・安心な生産はもとより、生産性の向上を目指し、「信州プレミアム牛肉」の一層の定着に向けた取組みと、 信州和牛及び信州アルプス牛の販売促進活動を展開していきます。

山崎協議会長の挨拶


News49. 更新日:2014.4.21
 第26回京都信州和牛枝肉共励会開催される
 最優秀賞1席にJA洗馬 安塚初男氏受賞
 JA長野県・信州肉牛生産販売協議会と全農長野県本部は、4月21日(月)京都食肉市場(株)において、 第26回京都信州和牛枝肉共励会を開催しました。県内肉牛生産者により丹精込めて育てられた和牛39頭が出品されました。 4等級以上比率が85%であり、29頭が長野県独自のおいしさ基準を達成し信州プレミアム牛肉に認定されました。
 京都食肉市場(株)関係者から、信州プレミアム牛肉は買参人より一定の評価を得ており、 4等級以上比率が高い信州和牛への高い評価を頂きました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛(信州プレミアム牛肉)の販売において 長野県・関係団体と協力し販路拡大に努力してきます。

   (共励会の成績)
   和牛去勢  平均枝重532.4kg 平均単価1,976円
   和牛雌   平均枝重449.3kg 平均単価1,947円

第26回京都信州和牛枝肉共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 種別 性別

最優秀賞1席 JA洗馬 安塚 初男 和牛 去勢
最優秀賞2席 JA信州うえだ 岡本 泰郎 和牛 去勢
優秀賞 JAみなみ信州 野神 昭三 和牛
 〃  JAみなみ信州 矢沢 邦登 和牛
 〃  JA北信州みゆき (農)美雪ファーム樋口 和牛 去勢
優良賞 JA長野八ヶ岳 津金 武幸 和牛 去勢
 〃  JAみなみ信州 中田 裕康 和牛 去勢
 〃  JAみなみ信州 北沢 忍 和牛
 〃  JA松本ハイランド アグリランド松本 和牛 去勢


News48. 更新日:2014.3.27
 「第39回肉牛を育てる女性の集い」開催される
 1月23日(木)飯田市昼神温泉郷「ヒルイの宿 恵山」においてJA長野県・信州肉牛生産販売協議会、 JA全農長野主催により「第39回肉牛を育てる女性の集い」を開催しました。肉用牛生産者とJA・行政等関係団体職員89名が出席しました。
 本県の肉用牛事業における女性の役割は極めて重要であり、女性相互間の情報交換及び連帯感を高めることを目的とし開催しました。 研修会では、講師に飯田家畜保健衛生所の西村悠美子先生、JAみなみ信州の生産者である唐沢朝子先生をお招きし繁殖・肥育技術をテーマに 開催いたしました。講演会では、講師に日本気象協会長野支店の杉本麻衣子先生をお招きし「農家に役立つお天気のいい話し」をテーマに開催いたしました。 研修会・講演会終了後には、懇親会を開催し地域を超えて連帯感を強めることができました。
 出席された生産者からは、「年に1回ではあるが女性だけで集まる機会があり、様々な事を話ができてうれしい。」等の感想をいただきました。
 今後も当協議会は長野県の畜産事業発展のため、地域を超え連帯感を強められるよう研修会等を開催していきます。



News47. 更新日:2013.11.30
 第55回信州肉牛松本即売会開催される 最優秀賞にJA信州うえだ (有)小田切牧場
 11月30日(土)、(株)長野県食肉公社松本支社において、第55回信州肉牛松本即売会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた和牛40頭が出品され、4等級以上比率が83%(33頭)と品質に優れた即売会となりました。 また31頭が長野県独自のおいしさ基準を達成し信州プレミアム牛肉に認定されました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において 長野県・関係団体と協力し販路拡大に努力してまいります。

   (即売会の成績)
   和牛去勢  平均枝重500.1k 平均単価2,110円
   和牛雌   平均枝重434.8k 平均単価2,129円

○第55回信州肉牛即売会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞 信州うえだ (有)小田切牧場 去勢
優秀賞 北信州みゆき (農)美雪ファーム樋口 去勢
 〃  松本ハイランド 清水 一男
優良賞 みなみ信州 吉川 俊男
 〃  みなみ信州 北沢 忍 去勢
 〃  松本ハイランド 三村 勉 去勢
 


News46. 更新日:2013.11.29
 第66回長野県畜産共進会(交雑牛の部)開催される 最優秀賞にJA上伊那 加藤久志氏
 11月29日(金)、(株)長野県食肉公社松本支社において、第66回長野県畜産共進会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた交雑種36頭が出品され、3等級以上比率が75%(27頭)と品質に優れた共進会となりました。 また最優秀賞になりました加藤久志氏(JA上伊那)の交雑牛についてはA4等級であり交雑種では素晴らしい枝肉成績でありました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において長野県・関係団体と 協力し販路拡大に努力してまいります。

   (共進会の成績)
   交雑種去勢 平均枝重 527.6k 平均単価1,381円
   交雑種雌  平均枝重 496.2k 平均単価1,395円

○第66回長野県畜産共進会 枝肉入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞 上伊那 加藤 久志 去勢
優秀賞 信州うえだ 久保田 千丈
 〃  信州諏訪 行田 今朝仁
優良賞 信州うえだ (有)小田切牧場 去勢
 〃  松本ハイランド 増沢 和士 去勢
 〃  佐久浅間 寺島 義則
 


News45. 更新日:2013.9.26
 「肉牛肥育技術研修会」開催される
 9月26日(木)松本市JA中信会館においてJA長野県・信州肉牛生産販売協議会、 JA全農長野主催による「肉牛肥育技術研修会」を開催しました。肉用牛肥育生産者とJA・行政等関係団体の 技術者75名が出席しました。品質・生産性の向上を目的とし講師にNOSAI宮城家畜診療研修所の松田敬一先生をお招きし 「肥育肉牛の飼養管理」をテーマに、肥育前期(生後11~13ヶ月)・中期(生後14~19ヶ月)・後期(生後20~25ヶ月) ・仕上げ期(生後26~30ヶ月)ごとの飼料管理や肥育肉牛の栄養状態・成長状態等を学びました。
 出席された肉用牛肥育生産者からは、「ステージごとに必要な栄養及び成長部位を細かく教えていただき、今後の肥育技術に取り込んでいきたい。」等 の感想をいただきました。
 今後も当協議会は長野県の畜産事業発展のため、肥育・繁殖研修会等を開催し、長野県独自のおいしさ基準を達成した信州プレミアム牛肉、 信州和牛及び信州アルプス牛の品質向上に努力してまいります。



News44. 更新日:2013.9.6
 第10回信州アルプス牛枝肉共励会開催される 最優秀賞1席にJA佐久浅間 柳沢譲氏
 9月6日(金)、(株)長野県食肉公社松本支社において、第10回信州アルプス牛枝肉共励会が開催されました。 県内交雑牛肥育生産者により丹精込めて育てられた和交雑種30頭が出品され、去勢では3等級以上比率が62.7%、 雌では3等級以上比率が92.9%と品質に優れた共励会となりました。最優秀賞1席には柳沢譲氏(JA佐久浅間)、 最優秀賞2席には久保田美恵子氏(JA信州うえだ)が受賞しました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州アルプス牛(交雑種)の販売において 長野県・関係団体と協力し販路拡大に努力してまいります。

   (共励会の成績)
   交雑種去勢 平均枝重 512.2kg 平均単価1,249円
   交雑種雌  平均枝重 461.4kg 平均単価1,380円

○第10回信州アルプス牛枝肉共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 性別

最優秀賞1席 佐久浅間 柳沢 譲
最優秀賞2席 信州うえだ 久保田 美恵子
優秀賞1席 松本ハイランド 桑原 睦雄 去勢
優秀賞2席 信州うえだ 前田 春香
優良賞 上伊那 小松 秀幸 去勢
 〃  佐久浅間 高塚 賢一
 〃  佐久浅間 GF金子 剛


News43. 更新日:2013.7.30
 第34回信州和牛(長野県産)枝肉共励会開催される 最優秀賞1席にJAみなみ信州 桜井利夫氏
 JA長野県・信州肉牛生産販売協議会と全農長野県本部は、7月30日(火)大阪市食肉市場(株)において、 第34回信州和牛(長野県産)枝肉共励会を開催しました。県内肉牛生産者により丹精込めて育てられた信州生まれ育ちの和牛39頭が 出品されました。4等級以上比率が85%であり、33頭が長野県独自のおいしさ基準を達成し信州プレミアム牛肉に認定され、 品質に優れた共励会となりました。
 大阪市食肉市場(株)関係者から、信州和牛の4等級以上比率はとても高く、信州プレミアム牛肉も一定の評価を買参人より得ており、 上物の単価が伸びたとの感想をいただきました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛(信州プレミアム牛肉)の販売において長野県・関係団体と 協力し販路拡大に努力してまいります。

   (共励会の成績)
   和牛去勢  平均枝重518.8kg 平均単価1,949円
   和牛雌   平均枝重448.7kg 平均単価1,891円

○第34回信州和牛(長野県産)枝肉共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 種別 性別

最優秀賞1席 みなみ信州 桜井 利夫 和牛 去勢
最優秀賞2席 南信酪農協 黒内 拓美 和牛
優秀賞 長野八ヶ岳 津金 武幸 和牛 去勢
 〃  みなみ信州 野神 昭三 和牛
 〃  信州うえだ (有)小田切牧場 和牛 去勢
優良賞 信州諏訪 植松 幸衛 和牛 去勢
 〃  みなみ信州 中田 裕康 和牛 去勢
 〃  松本ハイランド アグリランド松本 和牛 去勢
 〃  洗馬 安塚 初男 和牛 去勢
素牛生産者賞 みなみ信州 小山 清志 (最優秀賞1席生産者)
 〃  全農長野 三岳牧場 (最優秀賞2席生産者)
 


News42. 更新日:2013.7.6
 第54回信州肉牛松本即売会開催される 最優秀賞1席に全農長野三岳支場
 7月6日(土)、(株)長野県食肉公社松本支社において、第54回信州肉牛松本即売会が開催されました。 県内肉牛肥育生産者により丹精込めて育てられた和牛40頭・交雑種30頭が出品され、和牛では4等級以上比率が95%、交雑種では 3等級以上比率が63%と品質に優れた即売会となりました。和牛について34頭が長野県独自のおいしさ基準を達成し信州プレミアム牛肉に 認定されました。
 今後も長野県の畜産事業発展のため、枝肉共励会・研修会等を開催し、信州和牛・信州アルプス牛(交雑種)の販売において 長野県・関係団体と協力し販路拡大に努力してまいります。

   (即売会の成績)
   和牛去勢  平均枝重505.9k 平均単価2,097円
   和牛雌   平均枝重454.0k 平均単価1,990円
   交雑種去勢 平均枝重 514.4k 平均単価1,243円
   交雑種雌  平均枝重 471.2k 平均単価1,259円

○第54回信州肉牛即売会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 種別 性別

最優秀賞1席 全農長野 三岳支場 和牛 去勢
最優秀賞2席 みなみ信州 小原 繁 和牛 去勢
優秀賞 大北 山口 年春 和牛 去勢
 〃  みなみ信州 岡田 敦子 和牛
 〃  上伊那 加藤 久志 交雑種 去勢
優良賞 松本ハイランド アグリランド松本 和牛 去勢
 〃  松本ハイランド 三村 勉 和牛 去勢
 〃  上伊那 小池 孝一 和牛 去勢
 〃  信州うえだ 井上 真吾 交雑種
 〃  松本ハイランド 桑原 睦雄 交雑種 去勢
 


News41. 更新日:2011.10.26
 2011地産地消『信州のお肉×キリンビール』 プレゼントキャンペーンの実施について
 キリンビール㈱長野支社・長野県農協直販㈱・JA全農長野・JA長野県信州肉牛生産販売協議会・ JA長野県信州ポーク生産販売協議会では、平成23年10月1日より平成23年12月31日(当日消印有効)まで、 2011地産地消『信州のお肉(信州プレミアム牛・信州和牛・信州アルプス牛・信州ポーク・信州福味鶏)×キリンビール』 プレゼントキャンペーンを実施しています。
 県内参加飲食店店舗(キャンペーンポスター掲示参加店舗)で、対象商品を1,000円以上ご飲食いただいた方のお客様にもれなく キャンペーン専用応募ハガキを差し上げます。ご応募いただいた方の中から抽選で、合計150名様に下記賞品をプレゼント致します。
 
A賞: 信州和牛 (5,000円相当) 30名様
B賞: 信州ポーク(3,000円相当) 50名様
C賞: キリン製品詰合せ(350ml×6本) 70名様

この機会に食べて飲んで、賞品を当てましょう(*^-^*)/

News40. 更新日:2011.10.19
 第7回全日本牛枝肉コンクール 長野県出品牛 2年連続名誉賞受賞(2年連続3回目)名誉賞に蜂谷 純氏(JAみなみ信州)
 10月7日、第7回全日本牛枝肉コンクール(大阪府畜産会と大阪市、大阪市食肉市場協議会など主催)が 大阪市中央卸売市場南港市場で開催され、大阪市食肉市場㈱に出荷している全国22道府県から和牛128頭、交雑牛60頭の合計188頭が出品されました。 長野県内からも巡回審査の上、『信州和牛』8頭を出品上場しました。
 出品された和牛の中で最高位の名誉賞に蜂谷純氏(JAみなみ信州)が獲得し、また併せて農林水産大臣賞・大阪府知事賞も受賞しました。 長野県出品牛が名誉賞を受賞したのは昨年の竹渕浩氏(JA塩尻市)、5年前の植松幸衛氏(JA信州諏訪)以来3回目。 連続名誉賞受賞は過去に例がなく、信州和牛の生産技術・高品質を印象つけることができました。

 名誉賞を受賞した枝肉は、和牛(去勢)で、格付はA5 ・BMS(脂肪交雑)もNO.11でキメ・テリ・モモ抜け・周囲筋も充実しており 名誉賞としての風格のある枝肉でありました。

 福島原発事故以降、汚染された稲ワラ給与から端を発し、汚染牛肉流通問題から価格・消費低迷が長期化している中、 大変喜ばしいことであり長野県内生産者に元気を与えてくれました。また、2年連続長野県内生産者が受賞したことは 生産者・関係者含め大変名誉なことであり、今後も『信州和牛』の品質向上・安定出荷・名声を更に高めていきたいと思います。

○枝肉成績
  枝重 BMS(脂肪交雑) BCS(肉色) ロース面積 バラ厚み 脂肪厚

蜂谷様(和牛去勢) 532.0キロ NO.11 NO.3 73平方㎝ 8.3㎝ 2.3㎝
アグリランド松本様(和牛去勢) 505.2キロ NO.10 NO.3 56平方㎝ 8.4㎝ 2.0㎝
           

○第6回全日本牛枝肉コンクール 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地

名 誉 賞 JAみなみ信州 蜂谷 純 愛知県 平茂晴
優秀賞1席 JA松本ハイランド アグリランド松本 長野県松本市(長谷川直史氏) 茂重安福

   


News39. 更新日:2011.9.12
 第23回JA全農ミートフーズ㈱京都市場枝肉共励会開催 JA全農長野県本部が団体賞優勝、最優秀賞に吉川俊男氏(JAみなみ信州)
 9月12日(月)京都食肉市場㈱において、第23回JA全農ミートフーズ㈱京都市場枝肉共励会が開催され、 京都食肉市場に出荷しているJAグループ7県より和牛42頭が出品されました。
 長野県より選抜された信州和牛6頭を出品した結果、JAみなみ信州・吉川俊男氏が最優秀賞、また、JAみなみ信州・中田裕康氏が 優秀賞2席に入賞しました。また、団体の総合成績では上物比率が高い本県が優勝しました。
 放射性物質を含む牛肉流通問題から風評被害が発生し価格低迷の中、京都食肉市場において行政の協力のもと、 9月1日より放射性物質の全頭検査が行われ安心安全が担保されています。今後も信州肉牛の消費拡大にご理解ご協力をお願い致します。


○第13回大阪南港市場系統農協枝肉共励会入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地 BMS

最優秀賞 JAみなみ信州 吉川 俊男 小木曽悟(飯田市) 安福165-9 11
優秀賞2席 JAみなみ信州 中田 裕康 愛知県 福安照 9
           
団体賞優勝 JA全農長野県本部        


News38. 更新日:2011.7.26
 第13回大阪南港市場系統農協肉牛枝肉共励会開催 JA全農長野県本部が団体賞優勝、優秀賞1席に植松幸衛氏(JA信州諏訪)
 7月26日(火)大阪市食肉市場㈱において、第13回大阪南港市場系統農協枝肉共励会が開催されました。 大阪市食肉市場に出荷しているJAグループ10県より和牛80頭が出品されました。
 長野県より巡回審査の上、選抜された信州和牛8頭を出品した結果、JA信州諏訪・植松幸衛氏の枝肉が優秀賞1席に入賞しました。 また、団体の総合成績では上物比率が高い本県が優勝しました。
 放射性物質を含む牛肉流通問題から風評被害が発生し価格低迷の中、信州肉牛の消費拡大にご理解ご協力をお願い致します。


○第13回大阪南港市場系統農協枝肉共励会入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地 BMS

優秀賞1席 JA信州諏訪 植松 幸衛 古沢洋一(南木曽町) 福栄 10
優良賞 JAみなみ信州 青木 清 自家産 北平安 9
 〃  JAみなみ信州 小原 繁 白鳥成彬(小諸市) 安福久 9
           
団体賞優勝 JA全農長野県本部        


News37. 更新日:2011.8.2
 第32回信州和牛(長野県産)枝肉共励会開催 最優秀賞1席に小池孝一氏(JA上伊那)
 8月2日(火)大阪市食肉市場㈱において、第32回信州和牛(長野県産)枝肉共励会が開催されました。 丹精込めて育て上げた信州生まれ・肥育も信州育ちの生粋の長野県産和牛39頭(去勢29頭・雌10頭)が上場され、 枝肉成績も4等級以上比率87%と品質に優れた共励会となり、多くの信州和牛ファンの購買者のみなさんにご購買していただき 誠にありがとうございました。
 放射性物質を含む牛肉流通問題から風評被害が発生し価格低迷の中、長野県や関係者が協力して、 安心安全な信州産和牛をPRし販売することができました。長野県内では汚染稲ワラの流通実態がなく、 牛肉のサンプル検査でも放射性物質不検出となっています。
 今後牛肉サンプル検査数増加や全頭検査等安全対策の実施により消費者や販売者の安心を深めていきますので、 信州肉牛の消費拡大にご理解ご協力をお願い致します。

   和牛去勢 平均枝重507.7k 平均単価1,719円 5等級比率62.0%
   和牛雌   平均枝重459.9k 平均単価1,692円 5等級比率40.0%
                              ※4等級以上比率87.2%

○第32回信州和牛(長野県産)枝肉共励会(大阪食肉市場㈱)入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地 BMS

最優秀賞1席 JA上伊那 小池 孝一 唐沢伸一(箕輪町) 茂勝栄 11
最優秀賞2席 JA信州うえだ 竹内 徳雄 後藤良朗(売木村) 勝忠平 11
優秀賞 JAみなみ信州 北沢 忍 自家産 北平安  
 〃  JAみなみ信州 榊本 淳 井原毅(阿智村) 栄寿  
 〃  JA松本ハイランド 高原牧場 自家産 茂勝栄  
優良賞 JAみなみ信州 青木 清 自家産 安茂勝  
 〃  JA松本ハイランド 清水 一男 木村芳昭(高森町) 百合茂  
 〃  JA大北 山口 年春 奥牧春樹(木曽町) 美津神  
 〃  JA全農長野 三岳支場 自家産 百合茂 ET産子  


News36. 更新日:2011.7.9
 第50回信州肉牛松本即売会開催 最優秀賞1席に安塚初男氏(JA洗馬)
 7月9日(土)㈱長野県食肉公社松本支社において、第50回信州肉牛松本即売会が開催されました。 当日は丹精こめて育て上げた、信州肉牛(和牛去勢31頭、和牛雌8頭、交雑種去勢12頭、交雑種雌19頭)合計70頭が出品されました。 また、数多くの信州プレミアム牛が販売されました。 ご購買ありがとうございました。

   和牛去勢 501.0k 4等級以上比率83.9%
   和牛雌    463.2k 4等級以上比率75.0%
   交雑去勢 518.7k 3等級以上比率66.7%
   交雑雌    459.5k 3等級以上比率63.2%

○第50回信州肉牛松本即売会(入賞者)※敬称略
品種 JA 生産者 素牛産地 BMS

特別優秀賞1席 和牛 JA洗馬 安塚初男 長野 勝忠平 10
 〃     2席 和牛 南信酪農 黒内完二 自家産 北平安 10
優秀賞 和牛 JA大北 山口年春 長野 安重福  
 〃  和牛 JAながの 中沢秀一 長野 北平安  
 〃  交雑 南信酪農 中原 洋 長野 北乃大福  
優良賞 和牛 JA信州諏訪 植松幸衛 長野 茂勝栄  
 〃  和牛 JAみなみ信州 野神昭三 長野 藤平茂  
 〃  和牛 JA北信州みゆき 樋口和久 岩手 美津神  
 〃  交雑 JA松本ハイランド 百瀬 勤 自家産 北茂勝96  
 〃  交雑 JAながの 坂本昌幸 北海道 国牽白清  


News35. 更新日:2011.5.9
 第23回京都市場信州和牛枝肉共励会開催 最優秀賞1席に樋口和久氏(JA北信州みゆき)
 5月9日(月)京都食肉市場㈱において、第23回京都市場信州和牛枝肉共励会が開催されました。 丹精込めて育て上げた信州育ちの長野県産和牛39頭(去勢30頭 雌9頭)が上場され、多くの購買者のみなさんにご購買していただき誠に ありがとうございました。
 また、当日は肉牛枝肉価格低迷の中、長野県北部地震での復興祈願も含め、被災された生産者に元気活力を与えていただける取引価格と なり本当にありがとうございました。今後とも生産者関係者共々、皆さんに喜んでいただける肉牛生産に励み頑張っていきたいと思います。

   和牛去勢 平均枝重532.2k 平均単価1,869円 5等級比率30%
   和牛雌   平均枝重459.0k 平均単価1,929円 5等級比率22.2%
                            ※4等級以上比率 74.4%

○第23回京都市場信州和牛枝肉共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地 BMS

最優秀賞1席 JA北信州みゆき 樋口 和久 岩手県 安糸福 10
最優秀賞2席 JAみなみ信州 熊谷 嘉夫 柴田佳洋(飯田市) 北平安 9
優秀賞 JA信州うえだ 小田切牧場 群馬県 国牽白清  
 〃  JA信州うえだ 竹内 徳雄 群馬県 福栄  
 〃  JA上伊那 清水 和雄 自家産 菊花国  
優良賞 JAみなみ信州 関島 紀作 小川健二(高森町) 勝忠平  
 〃  JAみなみ信州 井坪 章 横前 豊(喬木村) 茂重安福  
 〃  JA松本ハイランド アグリランド松本 宮崎県 福之国  
 〃  JA塩尻市 竹渕 洋平 岩手県 茂勝栄  


News34. 更新日:2010.12.10
 第31回信州和牛(長野県産)枝肉共励会開催 最優秀賞1席に熊谷嘉夫氏(JAみなみ信州)
 12月10日(金)京都食肉市場㈱において、第31回信州和牛(長野県産)枝肉共励会が開催されました。 信州和牛(長野県産)枝肉共励会は毎年2回(8月大阪食肉市場、12月京都食肉市場)開催されています。 丹精込めて育て上げた信州生まれ・信州育ちの生粋の長野県産和牛39頭(去勢24頭 雌15頭)が上場され、 多くの購買者のみなさんにご購買していただき誠にありがとうございました。
 当日はまさしく『信州和牛』という高い品質の和牛が上場され、肉牛枝肉価格低迷の中、生産者に元気活力を与えていただける取引価格となり 本当にありがとうございました。
 また、共励会には数多くの繁殖・子牛生産者の皆さんも訪れ、枝肉・セリ市場を見学し勉強されていました。今後とも生産者関係者共々、 購買者・消費者の皆さんに喜んでいただける肉牛生産に励み頑張っていきたいと思います。

   和牛去勢 平均枝重512.5k 平均単価2,036円 5等級比率41.7%(前回41.1%)
   和牛雌   平均枝重453.6k 平均単価2,157円 5等級比率66.7%(前回40.0%)
                              ※4等級以上比率94.9%(前回71.8%)

○第31回信州和牛(長野県産)枝肉共励会(京都食肉市場㈱)入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地 BMS

最優秀賞1席 JAみなみ信州 熊谷 嘉夫 伊藤公雄(飯田市) 茂勝栄 12
最優秀賞2席 JAみなみ信州 野神 昭三 内山繁一(喬木村) 茂勝栄 10
優秀賞1席 JA長野八ヶ岳 吉沢 安 小林和行(辰野町) 勝忠平 ET産子
 〃 2席 JAみなみ信州 小原 繁 小川健二(高森町) 平茂勝  
 〃 3席 JA信州うえだ 小田切牧場 自家産 茂勝栄  
優良賞 JAみなみ信州 佐々木孝治 下畑一広(木曽町) 勝忠平  
  〃   JAみなみ信州 吉川 俊男 小山清志(喬木村) 福安照  
  〃   JAみなみ信州 井坪 章 米山正男(喬木村) 茂勝栄  
  〃   JA松本ハイランド 村山 博俊 織田英司(上松町) 北国茂  
   


News33. 更新日:2010.12.07
 第63回長野県畜産共進会(肉用牛の部)開催 農林水産大臣賞に竹渕洋平氏(JA塩尻市)が受賞
 12月7日(火)大阪市食肉市場㈱において、第63回長野県畜産共進会(肉用牛の部)が開催されました。 当日は長野県内各地区から選抜審査された和牛44頭と交雑牛16頭の合計60頭が出品上場されました。
 和牛では5等級比率59.1%、4等級以上比率93.2%、交雑牛では4・5等級比率25%、3頭級以上比率93.8%と高品質の信州肉牛が上場され、 購買者の引き合いも強く『信州肉牛』をPRすることができました。今後も定時定量をもとに品質の高い肉牛を生産出荷できるよう関係者共々励み、 『信州肉牛』銘柄確立にむけ取り組んでいきたいと思います。
 
特別優秀賞受賞者一覧 ※敬称略
   JA 生産者 素牛産地 BMS

○黒毛和牛 去勢理想肥育(長野県内産・生後33ヶ月未満)
   特別優秀賞
 
JA塩尻市
 
竹渕 洋平
※農林水産大臣賞
木曽町(尾崎文雄)
 
安糸福
 
11
 
○黒毛和牛 去勢理想肥育(県外産・生後33ヶ月未満)
   特別優秀賞
 
JA松本ハイランド
 
清水 一男
※農林水産省生産局長賞
岩手県
 
茂勝栄
 
10
 
○黒毛和牛 雌肥育
   特別優秀賞
 
JAみなみ信州
 
野神 昭三
※農林水産省関東農政局長賞
高森町(小川健二)
 
勝忠平
 
10
 
○交雑牛 去勢理想肥育(生後29ヶ月未満)
   特別優秀賞 JA佐久浅間 矢島 芳行 南牧村 栄寿  
○交雑牛 雌肥育
   特別優秀賞 JA佐久浅間 グリーンフィールド角田牧場(角田敏明) 佐久市 安平吉  
※枝肉の部では、最優秀賞1席に上記竹渕氏、最優秀賞2席に上記野神氏が受賞されました。
   
農林水産大臣賞 竹渕洋平氏(JA塩尻市)                         


News32. 更新日:2010.12.04
 第49回信州肉牛松本即売会開催 最優秀賞1席に樋口和久氏(JA北信州みゆき)
12月4日(土)㈱長野県食肉公社松本支社において、第49回信州肉牛松本即売会が開催されました。 当日は丹精こめて育て上げた、信州肉牛(和牛去勢27頭、和牛雌9頭、交雑種去勢16頭、交雑種雌8頭)合計60頭が出品されました。 また、新たな販促ポスター展示配布もあり、数多くの信州プレミアム牛が販売されました。 ご購買ありがとうございました。

   和牛去勢 505.8k 4等級以上比率88.9%
   和牛雌     436.2k 4等級以上比率66.7%
   交雑去勢 522.8k 3等級以上比率81.3%
   交雑雌     456.3k 3等級以上比率62.5%

○第49回信州肉牛松本即売会(入賞者) ※敬称略
品種 JA 生産者 素牛産地

特別優秀賞1席 和牛 JA北信州みゆき 樋口 和久 岩手県 若茂勝
特別優秀賞2席 交雑 JA松本ハイランド 桑原 睦雄 神奈川県 北乃大福
優 秀 賞 和牛 JA信州諏訪 植松 幸衛 岩手県 美津神
  〃   和牛 JA信州うえだ 小田切牧場 長野県 茂勝栄
  〃   和牛 JA全農長野 三岳支場 長野県 福栄
優 良 賞 和牛 JA松本ハイランド アグリランド松本 宮崎県 忠富士
  〃   和牛 JA松本ハイランド 百瀬 勤 長野県 菊平茂
  〃   交雑 JA信州諏訪 行田 今朝仁 長野県 北国茂
  〃   交雑 JA上伊那 小松 秀幸 長野県 北乃大福


News31. 更新日:2010.10.01
 『信州のお肉×キリンビール』プレゼントキャンペーンの実施について
 キリンビール㈱長野支社・長野県農協直販㈱・JA全農長野・JA長野県信州肉牛生産販売協議会・JA長野県信州ポーク生産販売協議会では、 平成22年10月1日より平成22年12月31日(当日消印有効)まで、食べて飲んでうまいがアタル 『信州のお肉(信州プレミアム牛 ・信州和牛・信州アルプス牛・信州ポーク・信州福味鶏)×キリンビール』プレゼントキャンペーンを実施しています。
 県内参加飲食店店舗(キャンペーンポスター掲示店舗)で、対象商品を1,000円以上ご飲食いただいた方のお客様にもれなくキャンペーン専用応募ハガキを差し上げます。 ご応募いただいた方の中から抽選で、合計100名様に下記賞品をプレゼント致します。
 
A賞: 信州のお肉詰め合わせ(信州和牛&信州ポーク5,000円相当) 25名様
B賞: 信州産ロングウインナーセット(3,000円相当) 25名様
C賞: キリン一番搾り(350ml×6本) 50名様

この機会に食べて飲んで、賞品を当てましょう(*^-^*)/    詳しくはこちら

News30. 更新日:2010.10.01
 第6回全日本牛枝肉コンクール 長野県出品牛 名誉賞受賞(4年ぶり2回目)名誉賞に竹渕浩氏(JA塩尻市)
 10月1日、第6回全日本牛枝肉コンクール(大阪府畜産会と大阪市、大阪市食肉市場協議会など主催)が 大阪市中央卸売市場南港市場で開催され、大阪市食肉市場㈱に出荷している全国23道府県から和牛140頭、交雑牛60頭の合計200頭が出品されました。 長野県内からも巡回審査の上、『信州和牛』7頭を出品上場しました。
 出品された和牛の中で最高位の名誉賞に竹渕浩氏(JA塩尻市)が獲得し、また併せて農林水産大臣賞・大阪府知事賞も受賞しました。 長野県出品牛が名誉賞を受賞したのは4年前に植松幸衛氏(JA信州諏訪)以来2回目。
 名誉賞を受賞した枝肉は、和牛(去勢)で、格付は最高評価のA5 ・BMS(脂肪交雑)もNO.12と満点の霜降り度合いであり審査員全員一致で名誉賞を受賞しました。
また、1キロ6,002円(1頭330万4,701円)でセリ落とされました。
 牛肉枝肉相場が低迷している中、大変喜ばしいことであり長野県内生産者に元気を与えてくれました。今後も『信州和牛』の品質・名声を更に高めていきたいと思います。
 
○枝肉成績
  枝肉 単価 BMS(脂肪交雑) BCS(肉色) ロース面積 バラ厚み 脂肪厚
竹渕氏(和牛去勢) 550.6 キロ @6,002 NO.12 NO.3 82平方cm 8.4cm 2.5cm
三岳牧場(和牛去勢) 502.6 キロ @2,331 NO.11 NO.3 68平方cm 7.9cm 2.2cm
 
○第6回全日本牛枝肉コンクール 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地
名誉賞 JA塩尻市 竹渕 浩 長崎県 平茂晴
優秀賞1席 JA全農長野 三岳支場 長野県木曽町(澤口勝氏) 美津神
   

News29. 更新日:2010.09.03
 第7回信州アルプス牛(交雑牛)枝肉共励会開催 最優秀賞1席に塩沢直樹氏(JAみなみ信州)
 9月3日(金)㈱長野県食肉公社松本支社において、第7回信州アルプス牛枝肉共励会が開催されました。 丹精込めて育て上げた信州育ちの交雑牛30頭(去勢15頭 雌15頭)が出品されました。
 また、当日は4等級比率30%、3頭級以上比率73.3%と品質的に揃った共励会となりました。 今後とも生産者関係者共々、皆さんに喜んでいただける肉牛生産に励み頑張っていきたいと思います。

   交雑牛去勢 平均枝重518.1k 平均単価1,259円 4等級比率40%
   交雑牛雌   平均枝重486.8k 平均単価1,167円 4等級比率20%   ※ 3等級以上比率 73.3%

○第7回信州アルプス牛(交雑牛)枝肉共励会 入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地

最優秀賞1席 JAみなみ信州 塩沢 直樹 長野県 白清85の3
最優秀賞2席 JA信州うえだ 小田切牧場 長野県 福北光
優 秀 賞 JA佐久浅間 高塚 賢一 長野県 茂勝栄
  〃   JA北信州みゆき 中沢 謙吾 新潟県 賢茂勝
優 良 賞 JA信州うえだ 北原 裕神 長野県 賢茂勝
  〃   JA上伊那 小松 秀幸 長野県 天保院斗
  〃   JA松本ハイランド 桑原 睦雄 神奈川県 北乃大福


News28. 更新日:2010.08.03
 第31回信州和牛(長野県産)枝肉共励会開催 最優秀賞1席に吉川俊男氏(JAみなみ信州)
 8月3日(火)大阪市食肉市場㈱において、第31回信州和牛(長野県産)枝肉共励会が開催されました。 丹精込めて育て上げた信州生まれ・信州育ちの生粋の長野県産和牛39頭(去勢34頭 雌5頭)が上場され、多くの購買者のみなさんに ご購買していただき誠にありがとうございました。
 また、当日は肉牛枝肉価格低迷の中、生産者に元気活力を与えていただける取引価格となり本当にありがとうございました。 今後とも生産者関係者共々、皆さんに喜んでいただける肉牛生産に励み頑張っていきたいと思います。
   和牛去勢 平均枝重505.6k 平均単価1,850円 5等級比率41.1%
   和牛雌      平均枝重471.1k 平均単価1,925円 5等級比率40.0%       ※ 4等級以上比率71.8%

○第31回信州和牛(長野県産)枝肉共励会(大阪食肉市場㈱)入賞者 ※敬称略
JA 生産者 素牛産地

最優秀賞1席 JAみなみ信州 吉川 俊男 小木曽幸平(根羽村) 安茂勝 ET産子
最優秀賞2席 南信酪農 黒内 完二 波多腰和寿(松本市) 安糸福 ET産子
優秀賞1席 JAみなみ信州 野神 昭三 河合貞三(阿智村) 藤北景
 〃  2席 JA須高 山嵜 秀治 JA木曽支援センター(木曽町) 美津神
 〃  3席 JA大北 山口 年春 原 朝治(上松町) 安糸福
優良賞 JAみなみ信州 小原 繁 木下 清(飯田市) 茂勝栄
 〃  JA松本ハイランド アグリランド松本 奥牧春樹(木曽町) 藤北景
 〃  JAながの 中沢 秀一 市瀬 茂(喬木村) 茂勝栄
 〃  JA全農長野 三岳支場 下野 衛(木曽町) 福 栄




News27. 更新日:2010.07.03
 第48回信州肉牛松本即売会開催 最優秀賞1席にJA全農長野三岳牧場
 7月3日(土)㈱長野県食肉公社松本支社において、第48回信州肉牛松本即売会が開催されました。 当日は丹精こめて育て上げた、信州肉牛(和牛去勢32頭、和牛雌4頭、交雑種去勢11頭、交雑種雌13頭)合計60頭が出品されました。
 ご購買ありがとうございました。
   和牛去勢 518.8k 5等級比率34.4%
   和牛雌      447.0k 5等級比率50.0%
   交雑去勢 516.7k 4等級以上比率27.3%
   交雑雌      471.6k 4等級以上比率30.8%

○第48回信州肉牛松本即売会(入賞者)
品種 JA 生産者 素牛産地

特別優秀賞1席 和牛 JA全農長野 三岳牧場 長野県内 美津神
特別優秀賞2席 交雑 JA松本ハイランド 桑原睦雄 静岡県内 藤平茂
優秀賞 和牛 JA大北 山口年春 長野県内 安糸福
 〃 和牛 JA佐久浅間 グリーンフィールド関牧場 長野県内 福栄
 〃 交雑 JA松本ハイランド 桑原睦雄 静岡県内 北乃大福
優良賞 和牛 JA信州諏訪 植松幸衛 長野県内 福栄
 〃 和牛 JA松本ハイランド 百瀬 勤 長野県内 福栄
 〃 交雑 JA信州諏訪 行田今朝仁 長野県内 福清栄
 〃 交雑 JA上伊那 清水重宏 長野県内 勝正福


News26. 更新日:2010.06.25
 『信州アルプス牛』炭火焼肉重弁当発売
 6月25日(金)より期間地域限定で長野県下セブンイレブン各店舗において、信州アルプス牛を使用した炭火焼肉重弁当が発売されます。ご利用のほどよろしくお願い致します。


News25.
 第22回京都市場信州和牛枝肉共励会開催 最優秀賞1席にJA全農長野三岳牧場
更新日:2010.05.24
 5月24日(月)京都食肉市場㈱において、第22回京都市場信州和牛枝肉共励会が開催されました。
 長野県産和牛39頭(去勢26頭 雌13頭)が出品され、多くの購買者のみなさんにご購買していただき誠にありがとうございました。
 和牛去勢 平均枝重522.3k 平均単価1,921円 5等級比率58%
 和牛雌   平均枝重453.5k 平均単価1,890円 5等級比率31%

○第22回京都市場信州和牛枝肉共励会(入賞者)
JA 生産者 素牛産地

特別優秀賞1席 JA全農長野 三岳牧場 自家産 平茂勝
特別優秀賞2席 JAながの 中沢秀一 長野県内 福栄
優秀賞 JA須高 山嵜秀治 長野県内 安糸福
 〃 JAみなみ信州 野神昭三 長野県内 第2平茂勝
 〃  〃 井坪 章 愛知県 安茂勝
優良賞 JA信州うえだ 小田切牧場 北原裕伸 長野県内 安福165-9
 〃 JAみなみ信州 北沢 忍 自家産 茂勝栄
 〃 JA須高 浅岡久志 岩手県 北国7-8
 〃 JA松本ハイランド アグリランド松本 宮崎県 東安平




News24. 更新日:2010.05.14
 平成22年度JA全農長野及びJA長野県・信州肉牛生産販売協議会主催の共励会開催日程
 平成22年度共励会等が県内外で開催されます。信州の清らかな水・空気、そして生産者が丹精こめて育んだ『信州肉牛』、ご購買ご愛顧をよろしくお願い致します。

○平成22年度共励会研究会開催計画(平成22年4月~23年3月)
開催市場 開催希望日 頭数 開催名称 主 催 地区

大阪食肉 4月6日(火) 26 第18回中信ブロック研究会 中信ブロック協議会 中信
京都食肉市場 5月24日(月) 39 第22回信州和牛枝肉共励会 全農長野 共励会
長野県食肉公社 7月3日(土)   第48回信州肉牛松本肉牛即売会 全農長野 共励会
大阪食肉 7月21日(水) 26 諏訪上伊那ブロック枝肉研究会 諏訪上伊那ブロック 南信
大阪食肉 8月3日(火) 39 第31回信州和牛県内産枝肉共励会 全農長野 共励会
長野県食肉公社 9月上旬   第7回信州アルプス牛共励会 全農長野 共励会
大阪食肉 10月5日(火) 26 北信ブロック研究会 北信ブロック協議会 北信
大阪食肉 10月26日(火) 26 諏訪上伊那ブロック研究会 諏訪上伊那ブロック 南信
大阪食肉 11月2日(金) 39 第41回中信地区畜産共進会 中信ブロック協議会 中信
大阪食肉 11月30日(火) 39 第19回中信ブロック研究会 中信ブロック協議会 中信
長野県食肉公社 12月4日(土)   第49回信州肉牛松本肉牛即売会 全農長野 共励会
大阪食肉 12月7日(火) 60 第63回 長野県畜産共進会 全農長野 共励会
京都食肉市場 12月10日(金) 39 第31回信州和牛県内産枝肉共励会 全農長野 共励会



News23. 更新日:2010.05.14
 第7回定期総会開催、新役員・平成22年度活動計画が決定される
 5月14日(金)松本市内において、生産者、行政・県内外取引先関係者約60名の出席をいただき第7回定期総会が盛大に開催されました。
 平成21年度の活動報告、平成22年度の事業計画が承認可決されました。また、平成22~24年度の役員が下記のとおり改選されました。また、長野県園芸畜産課宮沢係長より、 宮崎県での口蹄疫情報・生産農場での衛生管理ポイントについて説明を受けました。
 最後に日本航空(JAL)欧米便ファーストクラスで提供されている『信州プレミアム牛のローストビーフ』を全員で試食し、美味しさの確認と生産意欲高揚を図りました。

会 長 白石文昭(JA全農長野畜産酪農部長) 再任
副会長 山浦節男(JA佐久浅間肉牛部会部会長) 再任
 〃 矢澤邦登(JAみなみ信州肉牛部会部会長) 再任
 〃 桑原睦雄(JA松本ハイランド肉牛部会部会長) 再任
監 事 中澤謙吾(JA北信州みゆき肉牛部会部会長) 再任
 〃 藤本人寿(JA長野中央会地域農政部長) 再任
 〃 塚田政男(長野県農協直販㈱取締役原料部長) 再任



News22. 更新日:2008.11.04
 第5回全日本牛枝肉コンクールで、安塚初男さんが「最優秀1席」に入賞しました
 10月2日(金)大阪市食肉市場㈱において第5回全日本牛枝肉コンクールが全国20道府県より 和牛148頭、交雑牛60頭を集め開催されました。
 「信州和牛」は第1回より好成績収めており、今回も、和牛の部において安塚初男さんの出品牛が名誉賞につぐ、最優秀賞1席に入賞し、 優秀賞に赤羽俊彦さん、優良賞に村山将さん、榊本淳さんが入賞し、出品7頭中4頭入賞という成績を収めることができました。

○ 第5回全日本牛枝肉コンクール(本県入賞者)
J A 生産者

最優秀賞 1席 JA洗馬 安塚初男
優秀賞  2席 JA松本ハイランド 赤羽俊彦
優良賞  1席 JA松本ハイランド 村山 将
優良賞  2席 JAみなみ信州 榊本 淳



News21. 更新日:2008.11.18
 キリンビ-ルとのタイアップキャンペーン キリンビールにあう「信州和牛&信州アルプス牛&信州ポーク」の特選メニューが食べられるお店
 信州の豊かな自然と四季が育んだ「信州和牛」「信州アルプス牛「信州ポーク」を原料にキリンビール 長野統括支社とタイアップし、"キリンビールにあう「信州和牛&信州アルプス牛&信州ポーク」の特選メニューが食べられるお店"を選定して 紹介しています。
 長野県下15店の料理店・焼肉店等が、信州産の牛肉・豚肉を食材に「特選メニュー」を考案しました。是非一度お店に出かけ「特選メニュー」を 堪能しては如何でしょうか?
 ~「特撰メニューは、平成20年12月末まで実施~

 また、お店のご協力で「特撰メニュー」のレシピをこっそりおしえて頂きました。一度、お家で料理にチャレンジを・・・・

 「信州和牛」「信州アルプス牛」「信州ポーク」は長野県下Acoop店・信州肉牛指定店・信州ポーク指定店でお求め下さい。

      問合せ 全農長野畜産酪農部 畜産課  ℡ 0263-47-2604

 【特選メニュー】が食べられるお店の紹介とそのレシピ紹介は下記のURLへ
 http://www.kirin.co.jp/about/area/nagano/0810niku/index.html


News20. 更新日:2008.11.18
 牛めし弁当の発売について
 11月13日より、県下セブンイレブンにて、信州アルプス牛を使用した、牛めし弁当が発売されます。
詳しくはこちら


News19. 更新日:2008.11.18
 第4回全日本牛枝肉コンクール 今年も「信州和牛」が上位に入選
 10月20日(月)大阪市食肉市場㈱において第4回全日本牛枝肉コンクールが全国20道府県より 和牛155頭F1 60頭が出品され開催されました。
 長野県出品の「信州和牛」は過去、上位独占を果たしてまいりましたが、今年度も最優秀2席(全国3位)に入賞し、肉質はBMS№12と 全国レベルの共励会において上位の成績となりました。

○ 第4回全日本牛枝肉コンクール(本県入賞)
J A 生産者

最優秀賞2席 JA全農長野 三岳 支場



News18. 更新日:2008.11.18
 第21回JA全農ミートフーズ㈱京都市場肉牛枝肉共励会 最優秀1席に矢澤邦登さん(JAみなみ信州)
 9月19日(金)京都食肉市場㈱において第21回JA全農ミートフーズ㈱京都食肉市場肉牛枝肉共励会が 全国7道県より48頭が出品され開催されました。
 JA全農長野からは信州和牛6頭の出品となりましたが、矢澤邦登さん(JAみなみ信州)の出品牛が最優秀1席を獲得し枝肉1㎏当り 3,103円の最高単価で森鶴が購買しました。
 出品牛6頭中5等級が5頭と安定した品質を修め併せて団体優勝も獲得することができました。

○ 第21回JA全農ミートフーズ㈱京都市場肉牛枝肉共励会(本県入賞)
J A 生産者

最優秀賞1席 JAみなみ信州 矢澤 邦登
優秀賞2席 JA須高 浅岡 久志
優良賞 JAみなみ信州 井坪 章



News17. 更新日:2008.11.18
 第5回信州アルプス牛枝肉共励会開催される 最優秀1席に南信酪農 中原 洋さん
 9月5日(金)㈱長野県食肉公社松本支社において第5回信州アルプス牛枝肉共励会が開催されました。 「信州アルプス牛の銘柄向上並びに肥育技術の研鑽を図るため毎年開催されています。
 出品頭数は30頭去勢の平均枝重は510.2kg、単価1,439円、雌8頭の平均枝重は465.4㎏、単価1,168円となりました。 最優秀賞1席には中原洋さん(南信酪農)の出品牛が選抜され枝肉1㎏当り2,000円の最高単価となりました。

○ 第5回信州アルプス牛枝肉共励会入賞者
J A 生産者

最優秀賞1席 JA南信酪農 中原 洋
最優秀賞2席 JA上伊那 直販みすず農場
優秀賞 JA信州うえだ 小田切牧場
 〃 JAながの 直販第1農場
優良賞(順不同) JA上伊那 宮沢 一明
  〃 JA松本ハイランド 増沢 和士



News16. 更新日:2008.11.18
 第29回京都信州肉牛枝肉共励会開催される 最優秀1席にJAみなみ信州 塩沢和広さん
 7月29日(火)大阪市食肉市場㈱において第29回大阪市場信州和牛長野県産枝肉共励 会が開催されました。長野県で生まれ育った正真正銘の信州和牛の品質向上並びに肥育技術の研鑽を図るため毎年開催されています。
 出品された去勢28頭の平均枝重は498.7kg、単価1,963円、雌8頭の平均枝重は443.2㎏、単価2,202円となりました。 最優秀賞1席には塩沢和広さん(JAみなみ信州)の出品牛が選抜され枝肉1㎏当り3,721円の最高単価で㈱森田商店が購買しました。

○ 第29回大阪市場信州和牛長野県産枝肉共励会入賞者
J A 生産者

最優秀賞1席 JAみなみ信州 塩沢 和広
最優秀賞2席 JAみなみ信州 吉川 俊男
優秀賞 JA洗馬 安塚 初男
 〃 JA大北 山口 年春
 〃 JA全農長野 三岳支場
優良賞(順不同) JA佐久浅間 GF関牧場
  〃 JAみなみ信州 北沢 忍
  〃 JA信州諏訪 植松 幸衛
  〃 JA木曽 藤原 咲雄



News15. 更新日:2008.11.18
 第11回南港市場系統農協肉牛枝肉共励会 最優秀1席に井坪章さん(JAみなみ信州)
 7月4日(金)大阪市食肉市場㈱において第11回南港市場系統農協肉牛枝肉共励会が 全国10道県より80頭が出品され開催されました。
 JA全農長野からは信州和牛8頭の出品となりましたが、井坪章さん(JAみなみ信州)の 出品牛が最優秀1席を獲得し枝肉1㎏当り3,067円の最高単価で㈱谷口商店が購買しました。
 出品牛8頭中5等級が5頭と安定した品質を修め併せて団体優勝も獲得することができました。

○ 第11回南港市場系統農協肉牛枝肉共励会(本県入賞)
J A 生産者

最優秀賞1席 JAみなみ信州 井坪 章
優良賞2席 JAみなみ信州 小原 繁



News14. 更新日:2008.11.18
 第20回京都信州肉牛枝肉共励会開催される 最優秀1席にJA木曽黒内完二さん
 5月26日(月)京都食肉市場㈱において第20回京都食肉市場信州和牛枝肉共励会が開催されました。 京都市場において信州和牛の銘柄向上並びに肥育技術の研鑽を図るため毎年開催されています。
 出品された去勢28頭の平均枝重は505.0kg、単価2,025円、雌11頭の平均枝重は454.6㎏、単価2,151円であり、 5等級率41%と優秀な成績を修めることが出来ました。最優秀賞1席には黒内完二さん(JA木曽)の出品牛が選抜され枝肉1㎏当り2,931円で 森鶴が購買しました。

○ 第20回京都食肉市場信州和牛枝肉共励会入賞者
J A 生産者

最優秀賞1席 JA木曽 黒内 完二
最優秀賞2席 JAみなみ信州 蜂谷 純
優秀賞 JAみなみ信州 市瀬 浩
 〃    〃 榊本 淳
 〃    〃 北沢 忍
優良賞(順不同) JAみなみ信州 佐々木 孝治
  〃    〃 小原 繁
  〃    〃 矢沢 克彦
  〃 JA須高 浅岡 久志



News13. 更新日:2006.12.18
 第8回京都食肉市場枝肉共進会 最優秀賞1席グランドチャンピオンに井坪章さん(JAみなみ信州)
 12月15日(金)京都食肉市場㈱において第8回京都食肉市場枝肉共進会が全国8府県より和牛68頭、交雑牛11頭が出品され開催されました。
 JA全農長野からは信州和牛10頭の出品となりましたが、井坪章さん(JAみなみ信州)の出品牛が最優秀賞1席グランドチャンピオン賞を獲得し枝肉1kg当たり3510円の高単価で㈱銀閣寺大西が落札しました。 また、10頭中8頭が最高ランクのA5等級となり、品質の良さを証明することができました。

〇第8回京都食肉市場枝肉共進会(本県入賞者)
J A 生産者

最優秀賞1席グランドチャンピオン JAみなみ信州 井坪 章



News12. 更新日:2006.12.18
 第27回信州和牛長野県産枝肉共励会開催される 最優秀賞1席に紫芝和一さん(JA上伊那)
 12月8日(金)京都食肉市場㈱において第27回信州和牛長野県産枝肉共励会が開催されました。長野県で生まれ、長野県で育った正真正銘の信州和牛の品質の向上並びに飼育技術の研鑚を図るため毎年開催しています。
 出品された去勢29頭の平均は枝重498k、単価2,347円、雌10頭の平均は枝肉重量433k、単価2,347円であり、5等級比率が41%と優秀な成績を修めることができました。最優秀1席には紫芝和一さん(JA上伊那)の出品牛が選抜され枝肉1㎏当り3,005円で三嶋亭が購買しました。

〇第27回信州和牛長野県産枝肉共励会入賞者
J A 生産者

最優秀賞1席 JA上伊那 紫芝和一
     2席 JA全農長野 八ヶ岳牧場三岳支場
優秀賞 JA木曽 黒内完二
  〃   JAみなみ信州 桜井正司
  〃   JA信州諏訪 植松幸衛
優良賞(順不同) JAみなみ信州 榊本 淳
  〃   JAみなみ信州 岡田敦子
  〃   JA信州うえだ 皆瀬茂広
  〃   JA須高 浅岡久志
 
最優秀1席 枝肉写真
  


News11. 更新日:2006.10.25
 第2回全日本牛枝肉コンクール 「信州和牛」が1位から3位独占の快挙! 名誉賞に植松幸衛さん(JA信州諏訪)受賞
 10月17日(火)大阪市食肉市場㈱において第2回全日本牛枝肉コンクールが大阪府畜産会、大阪市、大阪府食肉市場共励会主催により全国20道県より和牛155頭、交雑牛60頭を集め開催されました。
 長野県出品の「信州和牛」は、コンクールの1位から3位までを独占し、栄えある名誉賞には植松幸衛さん(JA信州諏訪)が受賞し、農林水産大臣賞を獲得するとともに枝肉1㎏当り、5101円の高単価で販売されました。
 また、最優秀賞1席には三村 勉さん(JA松本ハイランド)、2席には桜井正司さん(JAみなみ信州)が受賞しました。
 この3頭の格付は最高ランクであるA5等級であり、肉質を評価する脂肪交雑基準(サシ)が、3頭とも年間数頭しか出現しない最高のBMS№12であり名実ともに全国一の成績でありました。

〇第2回全日本牛枝肉コンクール(本県入賞者)
J A 生産者

名誉賞 JA信州諏訪 植松幸衛 (農林大臣賞受賞)
最優秀賞 1席 JA松本ハイランド 三村 勉
最優秀賞 2席 JAみなみ信州 桜井正司



News10. 更新日:2006.10.25
 「信州の牛肉」を取扱っている販売店、料理店が新たに認定されました
 「信州の牛肉」を販売しているお店が塩尻市に2店、中京に13店、料理店が9店あらたに認定されました。

 今後ともご愛顧賜わりますようお願い申し上げます。

 [販売店]
   ㈱三河屋   
   長野県塩尻市大門三番町6-26    電話0263-52-1600

   ㈱三河屋ウイングロード店
   長野県塩尻市大門一番町7-1 イトーヨーカドー内  電話0263-52-0115

   スーパーサンシ㈱ やとみ店
   愛知県弥富市前ケ須町東勘助100-1   電話0567-65-6834

   スーパーサンシ㈱ 河芸店
   三重県津市河芸町東千里字縄境46-2   電話059-244-1234

   スーパーサンシ㈱ こもの繁盛店
   三重県三重郡菰野町大字宿野字神明田363   電話0593-94-4134

   スーパーサンシ㈱ くわな店
   三重県桑名市大仲新田字新井水下84-1   電話0594-33-3934

   スーパーサンシ㈱ 鈴鹿ハンター店
   三重県鈴鹿市算所2-5-1   電話0593-78-1134

   スーパーサンシ㈱ 玉垣店
   三重県鈴鹿市南玉垣町5200   電話0593-84-4034

   スーパーサンシ㈱ 亀山エコー店
   三重県亀山市東御幸町222   電話0595-83-5534

   スーパーサンシ㈱ 桜花台店
   三重県四日市市桜花台   電話059-326-4734

   スーパーサンシ㈱ 一番街店
   三重県四日市市諏訪栄3-11   電話059-351-3434

   スーパーサンシ㈱ 日永カヨー店
   三重県四日市市日永4-2-41   電話0593-46-3434

   スーパーサンシ㈱ サンビーム店
   三重県四日市市笹川5-65-2   電話059-321-4134

   スーパーサンシ㈱ 大矢知店
   三重県四日市市大矢知町字斎宮谷1749   電話0593-63-6634

   スーパーサンシ㈱ いくわ店
   三重県四日市市生桑町榎下167-1   電話0593-31-3434

 [料理店]
   ホテルメトロポリタン長野 日本料理「しなの」
   長野県長野市南石堂町1346 ホテルメトロポリタン長野内
   電話026-291-7062

   さやがや長野駅前店
   長野県長野市南千歳1-12-3   電話026-268-1136

   カルビ屋三夢 稲田店
   長野県長野市稲田1-40-1   電話026-254-5836

   カルビ屋三夢 中野店
   長野県中野市一本木308-1   電話0269-22-7667

   カルビ屋三夢 更埴店
   長野県千曲市寂蒔上王子947-1   電話0269-273-4966

   カルビ屋三夢 塩尻店
   長野県塩尻市広丘吉田1087   電話0263-86-6441

   カルビ屋三夢 諏訪店
   長野県諏訪市沖田町5-28 諏訪ステーションパーク
   電話0266-82-1136

   カルビ屋三夢 上越インター店
   新潟県上越市富岡3468   電話025-525-2036

   カルビ屋三夢 国母店
   山梨県甲府市国母1-819-1   電話055-236-1136

                             販売店・料理指定店紹介はこちらへ


News09. 更新日:2006.10.13
 大津パルコ「焼肉八丁堀」で信州和牛キャンペーンが実施されます
 滋賀県大津パルコの「焼肉八丁堀」で、10月20日(金)から11月20日(月)の1ヶ月間「信州和牛キャンペーン」が実施されます。キャンペーン開催中に提供される牛肉はすべて「信州和牛」が使用され、ご来店いただきアンケートにお答えいただいたお客様のなかから抽選で「信州和牛」が当るうれしい企画も開催されます。
 近くにお出かけのさいにはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

キャンペーン期間   10月20日(金)から11月20日(月)
場 所   滋賀県大津市打出浜14-30 大津パルコ サテライト3階
焼肉「八丁堀」  電話 077-527-7229
営業時間   ランチ    11:30~14:30(土、日、祭日のみ)
デイナー  17:00~24:00


News08. 更新日:2006.9.20
 第3回信州アルプス牛枝肉共励会開催される 最優秀賞1席にJA松本ハイランド桑原睦雄さん
 9月16日(土)㈱長野県食肉公社において第3回信州アルプス牛枝肉共励会が開催されました。この共励会は"和牛の美味さを受けついだ"「信州アルプス牛」の品質の向上並びに飼育技術の研鑚を図るため昨年より開催されています。
 出品頭数30頭の平均は、枝重472k、単価1,361円、格付3等級以上が60%となりました。最優秀一席にはJA松本ハイランド桑原睦雄さんの出品牛が選抜され枝肉1㎏当り1,750円で販売されました。

〇第3回信州アルプス牛枝肉共励会入賞者
J A 生産者

最優秀賞1席 JA松本ハイランド 桑原睦雄
       2席 JA信州うえだ 皆瀬茂広
優秀賞 1席 JA佐久浅間 山浦建夫
      2席 JA上伊那 市岡 進
優良賞 JA佐久浅間 山木武芳
  〃   JA信州うえだ 北原裕伸
  〃   JA佐久浅間 高塚賢一
      


News07. 更新日:2006.9.20
 第19回全農ミートフーズ㈱京都市場肉牛枝肉共進会 最優秀賞に2年連続、蜂谷純さん(JAみなみ信州)、併せて団体優勝獲得
 9月15日(金)京都食肉市場㈱において第19回全農ミートフーズ㈱主催・京都市場肉牛枝肉共進会が全国8県連より48頭が出品され開催されました。
 出品頭数48頭の平均は雌、去勢合わせ枝重465.5、単価2,126円、格付5等級比率は23%でありました。
 栄えある最優秀賞には2年連続でJAみなみ信州 蜂谷純さんの出品牛が選抜され枝肉1㎏当り3,101円で販売されました。
 また、JA全農長野県本部は、出品6頭中、5頭がA5等級となり団体優勝を獲得しました。

〇第19回全農・京都市場肉牛枝肉共進会(本県入賞者)
J A 生産者

最優秀賞 JAみなみ信州 蜂谷 純
優秀賞 2席 JAみなみ信州 井坪 章
優良賞 1席 JAみなみ信州 今村光伸
      


News06. 更新日:2006.8.23
 カルビ屋 三夢で「信州アルプス牛」が食べられます
 この夏のメニューより「信州アルプス牛」が登場しました。取り扱い店舗については下記のとおりです。

Sam's Dining Saya Gayaさやがや   長野市南千歳1-12-3
カルビ屋 三夢 稲田店 長野市稲田1-40-1
カルビ屋 三夢 中野店 中野市一本木308-1
カルビ屋 三夢 更埴店 千曲市寂蒔上王子947-1
カルビ屋 三夢 塩尻店 塩尻市広岡吉田1087
カルビ屋 三夢 諏訪店 諏訪市沖田町5-28(諏訪ステーションパーク内)
カルビ屋 三夢 上越インター店 上越市富岡3468
カルビ屋 三夢 甲府国母店 甲府市国母1-819-1
      


News05. 更新日:2006.8.23
 第27回信州和牛長野県産枝肉共励会開催される 最優秀賞1席にJAみなみ信州市瀬 浩さん
 8月1日(火)大阪市食肉市場㈱において第27回信州和牛長野県産枝肉共励会が開催されました。
 この共励会は長野県で生まれ、長野県で育った正真正銘の信州和牛の品質の向上並びに飼育技術の研鑚を図るため毎年開催されています。

 出品された去勢27頭の平均は枝重482k、単価2,104円、雌12頭の平均は枝肉重量428k、単価1,802円であり、最優秀一席にはJAみなみ信州、市瀬 浩さんの出品牛が選抜され枝肉1㎏当り2,681円で谷口商店が落札しました。

                     


News04. 更新日:2006.8.3
 「信州の牛肉」を取り扱っている販売店、料理店が新たに認定されました
 「信州の牛肉」を販売しているお店が富山県に5店舗、「信州和牛」が食べられる料理店が東御市に1店、愛知県に1店、「信州の牛肉指定店」としてあらたに認定されました。

 今後ともご愛顧賜わりますようお願い申し上げます。

 [販売店]
   サンピュアー豊田店   
   富山県粟島町1-4-20           電話076-444-8022

   サンピュアー山室店
   富山県中川原125-1             電話076-492-5757

   新鮮市場グリーンプラザ店
   富山県富山市中川原65-6         電話076-495-5766

   新鮮市場羽根店
   富山県富山市羽根1292-1         電話076-493-2323

   ユアーズ赤江店
   富山県富山市上赤江町2-2-28     電話076-441-9123

 [料理店]
   レストラン OH!LA!HO
   長野県東御市和3875(湯楽里館となり)  電話0268-64-0003

   焼肉 おかだ
   愛知県豊川市東曙町239           電話0533-84-9600

                             販売店・料理指定店紹介はこちらへ


News03. 更新日:2005.10.24
 「第1回全日本牛枝肉コンクール」でJAみなみ信州 井坪章さん最優秀賞一席受賞
 10月17日(月)大阪市中央卸売市場南港市場で「第1回全日本牛枝肉コンクール」が開催されました。
  全国23道府県より黒毛和牛155頭、交雑牛60頭、計215頭が出品され、JAみなみ信州、井坪章さん出品の黒毛和牛去勢が名誉賞に次ぐ、「最優秀賞1席」に選抜され、その後の競りで枝肉1㎏当り、4020円の高単価で販売されました。



News02.
 第18回全農・京都市場肉牛枝肉共進会 最優秀賞にJAみなみ信州蜂谷純さん
 9月16日(金)京都食肉市場㈱において第18回全農・京都市場肉牛枝肉共進会が全国8県連より48頭が出品され開催されました。
 出品頭数48頭の平均は雌、去勢合わせ枝重459.6k、単価2,157円、格付5等級比率は38%で、栄えある最優秀賞にはJAみなみ信州 蜂谷純さんの出品牛が選抜され枝肉1㎏当り3,112円で販売されました。

〇第18回全農・京都市場肉牛枝肉共進会(本県入賞者)
J A 生産者

最優秀賞 JAみなみ信州 蜂谷 純
優秀賞 2席 JAみなみ信州 井坪 章
優良賞 JA須高  浅岡久志



News01. 更新日:2005.09.20
 第2回信州アルプス牛枝肉共励会開催される 最優秀賞1席にJA上伊那小平英司さん
  9月10日(土)㈱長野県食肉公社において第2回信州アルプス牛枝肉共励会が開催されました。この共励会は「信州アルプス牛」の品質の向上並びに飼育技術の研鑚を図るため昨年より開催されています。
 出品頭数30頭の平均は、枝重463k、単価1,450円、格付3等級以上が63%、4等級以上27%となりました。 最優秀一席にはJA上伊那小平英司さんの出品牛が選抜され枝肉1㎏当り1,850円で販売されました。

〇第2回信州アルプス牛枝肉共励会入賞者
J A 生産者

最優秀賞 1席 JA上伊那 小平英司
       2席 JA佐久浅間 寺島義則
優秀賞 1席 JA佐久浅間 山木武芳
      2席 JA信州諏訪 行田今朝仁
優 良 賞 JA佐久浅間 矢島保一
   〃 JA北信州みゆき 中沢謙吾
   〃 JAみなみ信州 塩沢直樹