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ようこそ、長野県農村工業研究所へ！

　　私どもは、安心安全、健康、環境、高品質、低コストをコンセプトに、２１世紀の農業を創造する研究開発に取り組んでいます。

○「プルーン果実による血液流動性の改善作用」について学会発表
　　長野女子短期大学との共同研究で、長野県産プルーン果実
　　およびこれを原料としたプルーン抽出エキスに血液流動性の
　　改善作用があることが示唆され、第１２回日本ヘモレオロジー
　　学会で発表した。


○「りんごの血液サラサラ効果」について学会発表
　　長野女子短期大学などと共同研究で進めてきた「りんごの
　　血液流動性に及ぼす影響」研究で、りんごの血液サラサラ
　　効果が示唆され、第１１回日本ヘモレオロジー学会で発表
　　した。


○「米糖化液の抗ピロリ菌作用」について学会発表
　　信州大学医学部保健学科と共同研究の結果、当研究所が
　　開発した米糖化液に抗ピロリ菌作用があることが確認され
　　第１６回日本臨床微生物学会で発表した。
　　ピロリ菌の殺菌作用は米糖化液（製法特許出願）にはある
　　が、炊飯米（ごはん）には認められなかった。