シュンギクの収穫のポイント 2020.10.23 農作業のツボ 草丈15cm程度になったら収穫します。 秋まきの場合は、下葉を4~5枚残して摘み取りましょう。 残した下葉からわき芽が出てきて、同じ株から何回も収穫できます。 春まきの場合は、とう立ちするので、株ごと抜き取ります。