ジャガイモ(芽かき) 2021.03.19 農作業のツボ 3芽以上出てきたら、芽の長さが10cmくらいのときに太くて成長のよいものを2本残して、他は根元から引き抜きます。 芽かきをしないと小さなイモが多くでき、芽かきをすると数は少ないものの大きなイモができます。