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F1品種ってなに?

F1品種とは、一代交配種とも言われ、形質(性質や特徴)が固定している2品種を交配してつくる品種のことを言います。
交配してできた一代目は形質が揃う特徴があり、また、雑種強勢の原理により、親の品種に比べ、優れた形質になる特徴があります。
ただし、二代目以降は、形質が安定しません。