ショウガの名称 農作業のツボ 野菜（根菜類） 2019.06.24 ショウガは収穫の時期によって名称が変わります。 夏に早どりするショウガを「葉ショウガ」、秋に収穫するショウガを「根ショウガ」と呼びます。 掘り上げたタネショウガも「ヒネショウガ」として食べれます。 古くなるほど辛みは強くなります。 ショウガの簡単栽培マニュアルはこちら
