カブの大きさと品種 農作業のツボ 野菜(根菜類) 2020.07.22 カブは、主に根の直径が5~6cmの小カブのほか、10~14cmの中カブ、15cm以上の大カブの3種類に分けられます。 家庭菜園では、栽培日数の短い小カブが作りやすいのでオススメです。 個性豊かな色々な品種を少しずつ育ててみるのも楽しいでしょう。