セルリーとタコのマスタード和え

セルリー | 野菜

全農長野×ChefooDo五十嵐美幸シェフ　　　　　　コラボメニュー

セルリーをマスタードのたれにつけて、浅漬けにする事で、日持ちもするし、食感も良くなります！
材料
セルリー・・・150g（１～２本）
タコ・・・100g
　　 サラダ油・・・大さじ１
　　 酢・・・大さじ１
(A) マスタード・・・大さじ２
　　 砂糖・・・大さじ１
　　 塩・・・ひとつまみ
すりごま・・・大さじ１
マヨネーズ・・・大さじ２

作り方


①　セルリーは、２㎝位の大きさに切り、袋に入れ、Aを入れて軽くもむ。
②　タコはぶつ切りにする。
③　①と②をボウルに入れて、マヨネーズ、すりごまを入れて、混ぜ合わせる。


ワンポイント・アドバイス


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