スターチス

豊富なカラーバリエーションで、さまざまなシーンに使われます

原産地はヨーロッパ・地中海沿岸、和名は「花浜匙（はなはまさじ）」、イギリスでは「シーラベンダー」と呼ばれます。
冷涼地長野県が全国3位の生産量を誇る品目です。冬期間を除いてはほぼ一年中出荷されます。
花色はピンク・紫・ブルー・黄など豊富です。花束・アレンジメント・ドライフラワーなど用途が広い花です。