信州プレミアム牛肉
「信州プレミアム牛肉」とは、信州和牛のうち特に優れた品質の肉だけが認定される、最高級のブランド牛肉です。
信州和牛
日本古来の由緒ある血統の但馬牛を導入し、技術の研鑚と改良を進め、長野県が誇る「信州和牛」が安定的に生産されています。
信州アルプス牛
「信州アルプス牛」は、「和牛」と「乳用種」を交け合わせてできた”交雑牛”です。主に、父親には「黒毛和種」が、母親には「ホルスタイン種」が使われています。
信州ポーク銘柄豚
「信州ポーク」は長野県の恵まれた気候風土に育まれ、ＪＡグループへ出荷販売された豚の総称で、さまざまな銘柄があります。
