ポイント
日持ちのする、甘いさくらんぼ
果肉はクリーム色でやや硬く、比較的日持ちする方です。酸味が少なく糖度が高いため、甘いサクランボとして人気。
取り扱いJA
北信地区中心
基本情報
分類:バラ科サクラ属
出荷時期:4月中旬~7月上旬
出荷産地:北信地区中心
おいしい紅秀峰の選び方
粒が大きくて果皮に張りとツヤがあり、色が鮮やかなものを選びましょう。軸が青々としているものが新鮮です。
おすすめの保存方法
サクランボがおいしく食べられるのは、収穫してから2~3日。購入後は冷蔵庫(野菜室)に入れて、なるべくその日のうちに食べましょう。ただし、長時間冷蔵庫に入れておくと甘みが薄れてしまうので注意が必要です。買ってからすぐに食べたいときは、冷水にさっと通して冷やすとおいしく食べられます。