デラウェア

おいしいデラウェアの選び方

紫色の粒がビッシリ付いたぶどうを選ぶようにします。粒が密着しているため、粒の付け根がわれていないぶどうを選ぶといいでしょう。また果皮に白っぽい粉が付着していますが、これは水分の蒸発を防ぐための「ブルーム」というものです。

おすすめの保存方法

食べきれない場合は新聞紙でくるむかビニール袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存します。

おすすめの食べ方

果皮についた白い粉（ブルーム）は鮮度を保つ役割を持つため、食べる直前まで洗い流さないようにしましょう。 房の肩の方に甘みが強いので、房の下の方から食べ始めると、最後までおいしく食べられます。