豊水

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豊水

出荷時期:9月上旬~10月中旬

果汁が豊富で甘味の強い赤なし

白色の果肉は柔らかく多汁で、甘味が強いのが特徴です。9月上旬から10月中旬にかけて出荷されます。

ポイント

果肉は柔らかく、多汁で甘味が強いのが特徴

果肉は白色で柔らかく多汁で甘味が強いのが特徴です。

取り扱いJA

南信・中信地区

基本情報

主な栄養価:果汁は糖分・ミネラル、特にカリウムを含み、遊離アミノ酸を適宜に含む:天然のドリンクと言われています
出荷時期:9月上旬~10月中旬
出荷産地:南信・中信地区

おいしい豊水の選び方

果実全面が黄赤色、やや大振りで形が整い、肌に張りがあり、持った時にずっしりと重い感じのものを選ぶとよいでしょう。

おすすめの保存方法

ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。半分に切った食べかけのなしには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちないでしょう。

おすすめの食べ方

食べる前に冷やしすぎると、なし本来の甘さが感じられなくなってしまうので、食べる前に少し冷気を抜くとよいです。