貴陽 | プラム | 果実 | 長野県の農畜産物

貴陽

出荷時期：8月中旬～8月下旬

大きく果汁が多い人気のプラム

200g前後と、もものように大きいのが特徴のプラムです。紅色の果皮に淡黄色の果肉。糖度が高く適度な酸味もあり、幅広い年齢層から人気です。日持ちも比較的よく、贈答品にも適しています。

ポイント

もものように大きくて日持ちがよく、贈答用にも適しています

重さが200g前後と、もものように大きいのが特徴です。果皮は紅色で果肉は淡黄色。糖度が高く適度な酸味もあり、果汁も多いので幅広い年齢から人気があります。また、日持ちも比較的良いので贈答品にも適しています。

おいしい貴陽の選び方

果皮に色むらや傷がなく、張りと弾力があるものがよいとされています。また、持ったときに重みがあり、果皮に白い粉（ブルーム）が付いているものは新鮮です。プラムは食べ頃になると良い香りがするので、見分ける際のポイントにしても良いでしょう。

おすすめの保存方法

まだ熟していないプラムは常温で保存し、追熟させます。完熟したプラムは新聞紙や紙袋に入れて冷蔵庫で保存する。完熟したプラムは日持ちしないため、なるべく早く食べる。

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