ポイント 大きくて、甘さと酸味が調和した9月のプラム 赤紫色で果肉は黄色く、サイズは200g前後と大きめ。甘さと酸味が調和した濃厚な味わいの晩生種のプラムです。 取り扱いJA 北信地区中心 基本情報 9月中旬〜下旬にかけて出荷 分類：バラ科サクラ属 出荷時期：9月中旬～9月下旬 出荷産地：北信地区中心 おいしいプラムの選び方 果皮に色むらや傷がなく、張りと弾力があるものがよいとされています。また、持ったときに重みがあり、果皮に白い粉（ブルーム）が付いているものは新鮮です。プラムは食べ頃になると良い香りがするので、見分ける際のポイントにしても良いでしょう。 おすすめの保存方法 まだ熟していないプラムは常温で保存し、追熟させます。完熟したプラムは新聞紙や紙袋に入れて冷蔵庫で保存する。完熟したプラムは日持ちしないため、なるべく早く食べる。 長野県の農畜産物 長野米 果実 野菜 花 きのこ 肉 たまご・牛乳・乳製品
