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くらしま

出荷時期:7月中旬~10月上旬

長野県産「くらしまプルーン」

長野県で生産が盛んなプルーン。甘みと酸味のバランスがよく、みずみずしい果実を生で味わえるのが魅力です。

ポイント

長野県は生産量全国1位

長野県は生食用プルーンの生産が盛んで、全国トップの生産量を誇ります。

栄養豊富な果実

ビタミンやミネラル、食物繊維などを含み、毎日の食生活に取り入れたい果実です。

皮ごとおいしく食べられる

軽く水洗いして皮ごと食べられます。ジャムやパイなどのアレンジもおすすめです。

基本情報

主な成分

ビタミンA(免疫力強化)、カリウム(高血圧予防)、食物繊維(整腸作用)、ソルビトール(便秘予防)、有機酸(疲労回復)、ポリフェノール(抗酸化作用)など

おいしいプルーンの選び方

触った感じがゴムマリのように弾力性があって、果肉が飴色をしているものが食べ頃です。

おすすめの保存方法

直射日光や高温多湿を避ける為に、冷蔵庫や冷暗所で保存してください。