きのこ販売推進の取組みについて

JA全農長野 長野販売事務所は、長野県、新潟県、山梨県の甲信越3県を所管しています。この管内は商系きのこ企業等との競合が厳しい環境にありますが、生産者・関係JAの皆様の努力により、販売シェアは全農長野きのこ販売金額ベースで8%台まで伸びてきています。

長野県農産物総合フェアの実施

商系企業にないJA系統の強みとして、果実、野菜、きのこ等の総合品目の供給力があり、県外の量販店からも総合品目供給産地として期待されています。近年は輸送事情が厳しくなり、産地JAからの遠隔地輸送や小ロット輸送が困難になってきていますが、県内市場から各品目混載による県外への物流網廃寺されており、県外量販店との取引は順調に推移しています。今年度も、イトーヨーカドー(関東)、大阪屋ショップ(北陸)、イオン(北陸)で総合フェアを実施し、地域のお客様にも本県産農産物の認知度が高まっています。

イトーヨーカドー木場店での信州農産物フェア

イトーヨーカドー アリオ上田店でのきのこ&野菜フェア

信州フェアでは「信州力」も活躍

試食宣伝会の再開

新型コロナウイルス感染症が5類に移行したことから試食宣伝会が再開できるようになりました。消費者への直接的な新しい食べ方の紹介にもなると好評で、売り場確保・拡大にもつながっています。

試食した消費者の声を紹介します。

• きのことベーコンのソテーサラダ（7月1日：大阪屋ショップ）
  痛めてドレッシングをかけるだけで、簡単で本格的なおいしさですね。
• レタスとズッキーニのえのきソースサラダ（8月31日：アリオ上田店）
  えのこソースとレタス、ズッキーニの愛称がよく、野菜がおいしかった
• レタスときのこの黒コショウマヨ炒め（9月28日：アリオ上田店）
  きのこをマヨネーズで炒めるのはビックリでしたが、黒コショウと醤油で味が決まりとてもおいしかった。さっそく今夜の夕食で作ります。
  （この日はレタスが完売となりました）

きのこもぎとり体験販売

大阪屋ショップ(石川県、富山県)では、7月、10月、11月にJA中野市の生産者に産地応援として店舗に入っていただき、栽培ビンからの「もぎとり体験販売」を実施しました。店舗からは「イベント性が高く、売り上げも伸び、お客様に生産実態の一端を伝えることができた」と感謝の言葉をいただき、お客様からも大好評でした。

売り場に設置したもぎとり販売体験コーナー

長野販売事務所は、今後も県内外の顧客確保に向けて販売促進を進め、生産者の手取り向上に取り組んで参ります。