長野県夏の高原野菜フェアを開催

中京地区の卸売会社で構成する中部圏信州野菜協議会は6月27日（金）、南佐久野菜協議会の皆様とともに、名古屋市の中日ビルで「長野県夏の高原野菜フェア」を開催しました。

このフェアは、「7月2日夏の長野県産レタスの日」をアピールし、出荷最盛期の本県産夏野菜を中部圏の消費者に知っていただくとともに消費喚起、販売促進を目的に開催しました。

当日は、南佐久野菜協議会の高橋副会長（JA川上そ菜販売組合長）の挨拶と産地PRがあり、レタスをはじめとする多くの長野県産農産物を来場した消費者に購入していただきました。長野県産野菜の調理メニュー提案として「レタスの塩昆布和え」などの試食提供や来場者への料理レシピ配布、ノベルティのプレゼントを行い、大変賑わいました。

南佐久野菜協議会の高橋副会長の挨拶

イベント前日にFMラジオでの本県産野菜のPR時にフェアの案内を行い、当日は長野県の協力により「アルクマ」が登場し、「信州力」とともに会場を沸かせたこともあり、様々な年齢層の方に楽しんでいただいたイベントとなりました。

来場者で賑わう会場

JA全農長野名古屋販売事務所は今後も長野県産農産物の販売促進に努めてまいります。

瞬間消滅レタス
①レタスを半分にカットし、たっぷりのお湯で20秒ほどゆでる
②器に盛り、オイスターソース大さじ1、ごま油小さじ2をかけて完成