RECIPE

ブロッコリーとザーサイの中華あえ

レシピ作成：JA全農長野

材料【2人分】
ブロッコリーのオイル蒸し・・1/2量
ザーサイ・・・・・・・・・・20g
ねぎ・・・・・・・・・・・・1/3本
A（すり白ごま、しょうゆ各大さじ1/2　ごま油大さじ1）

作り方


1.　ザーサイとねぎは粗みじんに切ってボウルに入れ、Aを加え混ぜる。
2.　1にブロッコリーを入れて混ぜる。


ワンポイント・アドバイス


オイル蒸しにしたブロッコリーはうまみがギュッと凝縮します。

※買ってすぐ食べるときはオイル蒸しにしたブロッコリーが温かいうちにあえます。