ブルーベリージュース

ブルーベリー | 果実

材料【3~4人分】
ブルーベリー     200g
水          カップ5
グラニュー糖     200~300g
レモン        1/2個

作り方


①ホーロー鍋にブルーベリー、水を入れ中火で15分煮る。
②グラニュー糖を加え更に10分煮てからからこす。


ワンポイント・アドバイス


酸味を加えたい時は、レモン汁を搾り入れる。出来上がったシロップは炭酸水で割ったり、氷、ブランデー等を加えるのもよい。