RECIPE

ミルク黒糖クッキー

レシピ作成：石原莉那さん（長野市）H26年料理コンクール県大会優秀作品（優良賞）

材料【４人分】

スキムミルク・・・・・30ｇ
薄力粉・・・・・・・・25ｇ
黒みつ・・・・・・・・20ｇ
ヨーグルト（無糖）・・10ｇ

１．オーブンを１６０℃に予熱する。
２．鉄板にオーブンシートをひく。
３．スキムミルクと薄力粉をボウルに入れよく混ぜる。
４．３に黒みつ、ヨーグルトを加え、手で混ぜ合わせる。
５．直径約２ｃｍのボール型に丸めて鉄板に並べる。
６．オーブンで約１０分焼く。。

ワンポイント・アドバイス

・スキムミルクをたっぷり使い、ミルクの風味が香ります。