１．切り干し大根を水でもみ洗いして牛乳 150ｃｃに浸して戻す。

２．にんじん、鶏肉は細切りにする。

３．フライパンに 2 と水分を切った１の切り干し大根を入れて炒める。

４．３に１の牛乳半量と、調味料Ａを加え、水分がなくなるまで煮る。
　　その後もう半量の牛乳も加えて煮る。

５．おやきの粉と牛乳 100ｃｃをボウルに入れてこねる。

６．形が作れるようになったら、生地を均等に分け具を包める大きさにのばす。

７．４の具を包んでいく。

８．全て包めたら、フライパンに油をひき、おやきを入れ両面に焦げ目をつける。
　　焦げ目がついたら水を入れて蒸す。

９．中までしっかり火が通っていれば完成。

ワンポイント・アドバイス

・切り干し大根×牛乳でカルシウムたっぷりです。