RECIPE

きのこのキムチ炒め

材料【2人分】
ぶなしめじ…100g
エリンギ…100g
キムチ…100g
豚バラ薄切り肉…150g
サラダ油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
焼肉のたれ…大さじ2
万能ネギ…適量

作り方


(1) ぶなしめじは石づきを切り小分けにする。エリンギは1/3に切り、短冊切りにする。
   豚バラ薄切り肉はひと口大に切る。

(2) フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めて塩・こしょうで味を調える。

(3) 2にキムチを加えて炒め、焼肉のたれを入れ、器に盛って万能ネギを散らす。