RECIPE

きのこたっぷり豚バラもやし鍋

レシピ作成：JA全農長野

材料【４人分】
えのきたけ・・・・・・・・・・200g
ぶなしめじ・・・・・・・・・・200g
もやし・・・・・・・・・・・・1袋
にんじん・・・・・・・・・・・1/2本
にら・・・・・・・・・・・・・1/2束
豚バラ（薄切り）・・・・・・・300g
ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1
ポン酢しょうゆ・ごまダレ・・・各適宜

作り方


①　えのきたけとぶなしめじは石づきを切手ほぐす。にんじんはもやしの長さのせん切り、にらはもやしの長さに切る。
②　豚肉は一口大に切る。
③　土鍋に水５カップを入れて火にかけ、豚肉を入れる。火が通ったら、残りの材料を加え、
　　ごま油大さじい１をたらして火が通ったものからポン酢しょうゆかごまダレでいただく。