Wミルクのみそ入りこねつけ

１．みそをつくる。
　　みそ、砂糖、酒、牛乳（２０ｍｌ）を鍋に入れ火にかけ、砂糖を溶かし、よく混ぜる。

２．ごはん、小麦粉、スキムミルク、牛乳（１００ｍｌ）をボールに入れ、まとまるまで
　　よくこねる。

３．２の生地を８等分し、１のみそを包んで丸める。

４．フライパンに油を入れ、３のこねつけを並べる。中～弱火でじっくりと焼き色がつくまで
　　焼く。

ワンポイント・アドバイス

・長野県の郷土食であるこねつけを牛乳、スキムミルクを使ってアレンジしました。
・生地とみその両方に牛乳を使用しています。
・簡単に作ることができ、余ったご飯を使ってもおいしくできます。
・親子で一緒にどうぞ！！