朝食に◎！レタスとりんごのエッグサラダ

りんご | レタス | 野菜

材料
レタス・・・1/2玉
りんご・・・1/2玉
卵・・・2個
オリーブ油・・・大さじ１
牛乳・・・小さじ１
砂糖・・・小さじ１
塩・・・ひとつまみ

作り方


①ボウルに卵・牛乳・砂糖・塩を入れてかき混ぜる。フライパンに油をひき、卵を入れてスクランブルエッグを作る。
②レタスは1/4程度をちぎり、残りは千切りに。りんごも千切りにして混ぜておく。
③①・②を皿に盛り付け（お好みのドレッシングをかけて）できあがり◎


ワンポイント・アドバイス


♦『レタス×りんご』の朝食にぴったりなレシピです！
♦忙しい朝にも、サクッと作れて、栄養も満点！
♦サンドイッチの具や、パンに乗せてもおいしいサラダです！