夏レタスたっぷり焼きそば

レシピ作成:JA全農長野
材料【2人分】
焼きそば麺・・2玉
レタス・・・・1玉(400g)
豚バラ肉・・・60g
<A>
・鶏ガラスープ・・・・小さじ4
・オイスターソース・・大さじ1
・水・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・少々
こしょう・・・・少々
サラダ油・・・・適宜
レタス・・・・1玉(400g)
豚バラ肉・・・60g
<A>
・鶏ガラスープ・・・・小さじ4
・オイスターソース・・大さじ1
・水・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・少々
こしょう・・・・少々
サラダ油・・・・適宜
作り方
1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、豚バラ肉は4等分に切ります。
2. Aは合わせておきます。
3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒め、軽く塩コショウを振ります。
4. 3に焼きそば麺を入れ、全体がほぐれたら、1のレタスと2を入れ、レタスがしんなりするまで炒め合わせます。最後に塩コショウで味を整えます。