RECIPE
きのことポテトのスパイス炒め
2017年夏キャンペーン
カレー粉の香りが食欲をそそる！
材料【2人分】
ぶなしめじ・エリンギ・・・・合わせて100ｇ
ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・1/4本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
じゃがいも（冷凍でもOK）・・・・・・150ｇ
ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・2本
にんにく（みじん切り）・・・・・・・・少々
カレー粉・・・・・・・・・・・・・小さじ1
コンソメ（顆粒）・・・・・・・・・小さじ1
塩・粗びき黒こしょう・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ1
ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・1/4本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
じゃがいも（冷凍でもOK）・・・・・・150ｇ
ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・2本
にんにく（みじん切り）・・・・・・・・少々
カレー粉・・・・・・・・・・・・・小さじ1
コンソメ（顆粒）・・・・・・・・・小さじ1
塩・粗びき黒こしょう・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
①じゃがいもは600ｗで2分レンジにかけ、冷めてから皮をむき、食べやすく切ります。
②きのこは食べやすく切ります。
③じゃがいも、食べやすく切ったソーセージ、みじん切りのニンニク、薄切りにした玉ねぎ、ズッキーニ、きのこをオリーブオイルで炒め、カレー粉、コンソメ、塩・黒こしょうで調味します。