RECIPE

セルリーとアボカド醤油マスタードサラダ

2017キャンペーンレシピ全農長野

材料

セルリー・・・・・2本
アボカド・・・・・1/2個
塩・・・・・・・・少々
しょう油・・・・・小さじ1/2
粒マスタード・・・小さじ1

1　セルリーは筋をとり、斜め薄切りにしたら塩を加えてもみ、5分後水気をしっかりしぼる。
2　皮と種をとったアボカドをボウルに入れて、粗めにつぶしたら1のセルリー、しょう油、粒マスタードを加えて全体をよく混ぜる。