白菜と三つ葉の和風サラダ

白菜 | 野菜

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材料
白菜・・・・・1/6個
三つ葉・・・・1/2束
油揚げ・・・・1/2束
酢・・・・・・大さじ4
しょう油・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1
ごま油・・・・大さじ2
白ごま・・・・大さじ2

作り方


1　白菜と三つ葉は粗めのみじん切りにする。
2　油揚げはフライパンまたはオーブントースターでカリカリになるまで焼いて、細切りにする。
3　ボウルに酢、しょう油、砂糖、ごま油、白ごまを入れてよく混ぜる。
4　（3）に切った白菜、三つ葉、油揚げを入れて全体をさっと混ぜる。


ワンポイント・アドバイス


お好みでたらこを加えても美味しくできます。