やみつき☆きのこ
材料【2人分】
お好みのきのこ・・・・・200ｇ
えのきたけ・ぶなしめじ・エリンギ・なめこ
かつおぶし・・・・・・・・6ｇ
醤油・・・・・・・・・・・大さじ1/2
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1/2
ごま油・・・・・・・・・・大さじ1/2
※お好みで粉山椒やごまをトッピング
えのきたけ・ぶなしめじ・エリンギ・なめこ
かつおぶし・・・・・・・・6ｇ
醤油・・・・・・・・・・・大さじ1/2
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1/2
ごま油・・・・・・・・・・大さじ1/2
※お好みで粉山椒やごまをトッピング
作り方
①耐熱ボウルに醤油、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜたら、お好みのきのこを加えて全体をさっくり混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ600ｗで4分加熱する。
②①にかつおぶしを加えて全体をよく混ぜ、お好みで粉山椒や、ごまを加えて出来上がり。
ワンポイント・アドバイス
冷やして食べるとさらに美味しい！
冷奴のトッピングにもぴったりです！！
