①｢きのこのクリームスープ｣を鍋に入れ、沸騰したら粉チーズと塩で味を調える
②鶏肉は１口大に切り、ぶなしめじは石づきを取って小房に分け、エリンギは縦半分を斜め薄切り、ブロッコリー小房に分ける。
③①のスープに火の通りにくいものから加え、煮えた具材から煮汁ごと器に取り、お好みで香菜のみじん切りをのせていただく。

ワンポイント・アドバイス

☆アレンジレシピ　～クリームスープからクリーム鍋～
きのこ旨味たっぷりのスープにお子様も好きなお鍋にリメイク♪