きのことトマトのチーズリゾット
材料【１人分】
きのことﾍﾞｰｺﾝの洋風ﾄﾏﾄｽｰﾌﾟ・・400ml
ご飯・・・・・・・・・・・お茶碗１杯分
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
セロリ（みじん切り）・・・1/3本
塩・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・適量
粉チーズ・・・・・・・・・適量
パセリ（みじん切り）・・・適量
ご飯・・・・・・・・・・・お茶碗１杯分
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
セロリ（みじん切り）・・・1/3本
塩・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・適量
粉チーズ・・・・・・・・・適量
パセリ（みじん切り）・・・適量
作り方
①玉ねぎとセロリはみじん切りにする。
②鍋にオリーブオイルを熱し①を加え炒めたら｢きのことベーコンの洋風トマトスープ｣とご飯を加えひと煮立ちさせ塩胡椒する。
③器に盛り付けて、粉チーズをかけ、パセリのみじん切りをちらす。
ワンポイント・アドバイス
☆アレンジレシピ ～トマトスープからリゾット～
きのこの旨味たっぷりスープからのリメイクレシピです
