①じゃが芋は蒸し器で柔らかくなるまで蒸したら（電子レンジ可）皮をむいてボウルに入れなめらかになるまでつぶす。
②①に｢きのことコーンの簡単クリームスープ｣を加えて、塩こしょうで味を調える。
③耐熱皿に②をよそい、ブロッコリーをのせ、チーズをちらしトースターかグリルでこんがり焼く。

ワンポイント・アドバイス

☆アレンジレシピ　～スープからグラタン～
余ったスープは翌日、グラタンリメイク！
じゃがいもを加えて・・・
簡単です！