冷凍きのこ

材料【適量】
お好みのきのこ・・・・・・・・・・適量
作り方
①冷凍保存用の袋になるべく平にする。きのこは種類を分けてもミックスにしてもOK。
②冷凍庫で12時間以上凍らせます。冷凍庫で約3週間保存できます。
③凍ったまま調理します。凍ったまま汁物や炒めものに投入!解凍すると水分と一緒に旨味も出てしまいます。
ワンポイント・アドバイス
冷凍するから 長持ち!お手軽!旨味UP!
数種類のきのこを合わせて使うことでさらに旨味がUPします!
