レタスの辛味炒め

レタス | 野菜

フライパンに調味料を先に入れて、軽く火にかけたものを、レタスに絡ませましょう！ そうする事で、レタスの食感が残り、シャキシャキの仕上がりになります！
材料
レタス・・・300g
　　　ごま油・・・大さじ３
　　　酢・・・大さじ３
（A） 砂糖・・・大さじ１
　　　しょう油・・・大さじ１
　　　豆板醤・・・小さじ１

作り方


①　レタスは一口大に手でちぎる。
②　フライパンにAを入れ、軽く火にかけたら、①を入れて、さっとからめる。


ワンポイント・アドバイス


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