レタスと鯛の刺身サラダ

レタスと鯛で、いっきに、おもてなしでも映える一品です◎
材料
レタス・・・200g
鯛・・・120g
すりごま・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１・1/2
塩・・・ひとつまみ
酢・・・小さじ１
こしょう・・・少々

スプラウト・・・お好みで
ミックスナッツ・・・適量

作り方


①　白菜は一口大に切る。
②　ポリ袋に①の白菜と桜海老、中華スープを入れて、軽くもみ、10～15分おく。
③　ボウルにゆでたむきえびを半分に切ったもの、マヨネーズ、②の白菜を入れて、
　　軽く混ぜ皿に盛り、くだいたカシューナッツをちらす。


ワンポイント・アドバイス


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