RECIPE
レタスと鯛の刺身サラダ
レタスと鯛で、いっきに、おもてなしでも映える一品です◎
材料
レタス・・・200g
鯛・・・120g
すりごま・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１・1/2
塩・・・ひとつまみ
酢・・・小さじ１
こしょう・・・少々
スプラウト・・・お好みで
ミックスナッツ・・・適量
鯛・・・120g
すりごま・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１・1/2
塩・・・ひとつまみ
酢・・・小さじ１
こしょう・・・少々
スプラウト・・・お好みで
ミックスナッツ・・・適量
作り方
① 白菜は一口大に切る。
② ポリ袋に①の白菜と桜海老、中華スープを入れて、軽くもみ、10～15分おく。
③ ボウルにゆでたむきえびを半分に切ったもの、マヨネーズ、②の白菜を入れて、
軽く混ぜ皿に盛り、くだいたカシューナッツをちらす。
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