RECIPE
ズッキーニのステーキ 豚肉のせ
肉厚のズッキーニから、噛んだ瞬間じゅわっと旨味が溢れます！暑い日でもモリモリ食べられちゃうスタミナ補強の1品です◎
材料
ズッキーニ・・・1本
豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・150g
万能ネギ・・・適量
鰹節・・・大さじ１
しょう油・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ1/2
豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・150g
万能ネギ・・・適量
鰹節・・・大さじ１
しょう油・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ1/2
作り方
① ズッキーニは、2cmの厚さに切る。
② 豚しゃぶ肉は、さっとお湯にくぐらせる。
③ サラダ油をフライパンに入れ、ズッキーニを両面焼く。
④ 皿にズッキーニをのせ、②のしゃぶしゃぶ肉をのせ、鰹節、しょう油、ごま油、万能ネギをちらす。
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