RECIPE
豚きのこの具沢山ピリ辛スープ
材料【2人分】
えのきたけ・・・・・・・・100ｇ
なめこ・・・・・・・・・・100ｇ
ごま油・・・・・・・・・・小さじ2
白菜・・・・・・・・・・・2枚
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉・60ｇ
餃子の皮・・・・・・・・・4枚
☆お湯・・・・・・・・・・500ｃｃ
☆焼肉のたれ・・・・・・・大さじ2
☆鶏がらスープの素・・・・小さじ1
☆味噌・・・・・・・・・・大さじ1
☆豆板醬・・・・・・・・・大さじ1
なめこ・・・・・・・・・・100ｇ
ごま油・・・・・・・・・・小さじ2
白菜・・・・・・・・・・・2枚
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉・60ｇ
餃子の皮・・・・・・・・・4枚
☆お湯・・・・・・・・・・500ｃｃ
☆焼肉のたれ・・・・・・・大さじ2
☆鶏がらスープの素・・・・小さじ1
☆味噌・・・・・・・・・・大さじ1
☆豆板醬・・・・・・・・・大さじ1
作り方
①えのきたけは石づきを切り落とし、三等分の長さに切りほぐす。
②鍋にごま油をひき、豚肉を入れて炒める。
③食べやすく切った白菜を入れて炒める。
④えのきたけ、なめこ、☆を加えてアクを取り除きながら加熱し一煮立ちしたら、餃子の皮をキッチンバサミで細長く切りながら入れる。
⑤くっつかないように箸でかき混ぜ、1分したら火を止める。
ワンポイント・アドバイス
～～餃子の皮が麺がわり！
信州推し！のきのこと白菜たっぷり
焼肉のたれを使ったカラダ温まる一杯です～～