new（乳）にらせんべい

牛乳・乳製品

レシピ作成：笹岡蒼心さん
第42回牛乳・乳製品料理コンクール　優良賞（全農長野県本部長賞）　

材料【4人分】
・牛乳･････100ml
・溶かしバター･･･････････15g
・クリームチーズ･････････50g
・ヨーグルト･････････････50g
・にら･･･････････････････100g
・ホットケーキミックス･･･300g
・油･････････････････････大さじ１

作り方


１．牛乳、溶かしバター、ヨーグルト、チーズ、にら、ホットケーキミックスをボウルに入れて混ぜる
２．フライパンに油を引き、混ぜた生地を中火で焼く
３．両面を焼き火が通ったら完成


ワンポイント・アドバイス


・小麦粉ではなくホットケーキミックスを使うことで甘みを出してチーズと良い味が出ます
・牛乳の「乳」と新しい「new」を掛け合わせて『newにらせんべい」という名前にしました