ポイント 甘みと酸味のバランスがよい果汁の多いりんごです。 糖度は14%～15％、酸度は0.4％程度で、みずみずしいのが特徴です。 長野県農業試験場が「千秋」と「シナノレッド」を交配して育てました。 おすすめの保存方法 りんごの呼吸作用を抑えるために0～10℃の低温で保存してください。ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちないでしょう。 おすすめレシピ 丸ごとりんごプリン #りんご #乳製品 #牛乳 #牛乳・乳製品 朝食に◎！レタスとりんごのエッグサラダ #りんご #レタス #野菜 さっぱりりんごソースの肉巻きレタス #りんご #レタス #野菜 サニーレタスとりんごの冷製パスタ #りんご #レタス #野菜 クリームリンゴそば #りんご #乳製品 #牛乳 #牛乳・乳製品 長野県の農畜産物 長野米 果実 野菜 花 きのこ 肉 たまご・牛乳・乳製品
